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上海菜精致美味。口味浓油赤酱、醇厚鲜美,口味多样、适应面广、风味独特。上海是一个包容的城市,本帮菜和外地菜,共存影响,在口味和种类上更加丰富,形成别具一格的上海菜系。顶真培训上海本帮菜以常用的烹调方法整合一套完善的培训方案,期待您的到来。
特别套餐:
外婆红烧肉、糖醋茄汁排骨、上海红烧肉
建议选址:
小吃街,学校附近,社区门口,美食街,商业路,社区聚集点,市中心临街店铺,CBD商铺
投资优势:
产品种类多,菜品口味好,市场空间大,前景好,受众群体大,品质有保障,经营模式成熟,有成熟的核心技术标准可供参考,创新菜品研制空间大,满足不同需求的客户群体。
设备明细:
炉灶 冰箱 操作台 菜刀 砧板 码斗 菜盘
详细说明:
外婆红烧肉
随着肉食主义者增多,红烧肉也慢慢普及开来。红烧肉的制作方法有很多。外婆红烧肉用的是花雕酒,多了酒的香味,浓油赤酱的,更有南方菜肴的特色。再加上鹌鹑虎皮蛋点缀,红烧肉香甜润滑,油而不腻。少一分咸、多一分甜。咬一口,浓郁的酒香清甜,更加不会腻。这就是为什么外婆红烧肉如此受欢迎的原因。
糖醋茄汁排骨
烹调糖醋小排我还是喜欢用传统的烹饪方法,经过油炸,当然要控制好油温炸到小排骨恰到好处,保持鲜香的肉质,却能把骨头炸酥嚼烂。口感入味,是肉食主义者的不二选择,糖醋茄汁排骨在口感上到位不说更是在颜值上也是层层把关,酱汁油亮吸引胃口。
学校环境:
学校地址:浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢)
顶真优势:创业培训,选择顶真
杭州顶真餐饮培训,18年餐饮、茶饮运营指导经验,随到随学,1对1教学,先培训再付费,学不会退学费。致力于创业者关注的日常餐饮产品培训、爆款产品开发、项目黄金搭配和门店选址建议等专业教学,有全国品种最全、最有特色和适合各地人群的特色餐饮项目,秉承“让创业更简单”宗旨,提供更优质快捷的投资项目。
帮扶全民创业是顶真餐饮教育终不变的使命,顶真餐饮更是在“大众创业、万众创新”时代背景之下,全力帮扶创业者和更多的人,在有无限前景的茶饮和餐饮行业中创造成就,让人生更有意义。
学校环境:
学校地址:浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢)
顶真优势:创业培训,选择顶真
学校名称:杭州顶真餐饮培训
固定电话:400-6169-615
授课地址:浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢) 预约参观