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杭州中餐烹调技术培训

授课机构:杭州华力教育

地址:杭州市五常大道丰岭路7号(规划支路一)

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关键词:杭州中餐烹调技术培训 烹饪概论 华力烹饪原料加工技术培训

技能+学历 大专班
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学 习 内 容

第一学年

理论:《烹饪概论》 《中餐烹调技术》 《烹饪原料加工技术》 《冷菜制作与食品雕刻》 《成本核算》

实践:磨刀、刀工刀法、翻锅、原料鉴别、原料初步加工,分档取料,初步熟处理,制汤、基础的冷菜制作、热菜各种烹饪方法(炸、炒、烩、汆、煮、焖、烧、爆、熘)、八大菜系(选学任四种菜系)家常菜和风味菜制作、点心制作、水果拼盘、食品雕刻等。


第二学年

学习内容:

理论:《中餐烹调技术》《烹饪原料加工技术》《烹饪营养与卫生》

《成本核算》《烹饪美学》

实践:花式刀法 秘制调味配方 八大菜系 养生菜肴 素菜 花式点心 烧烤 秘汁烤

第三学年

学习内容:

特色中餐大师课程

理论:《餐饮管理》

实践:宴席组合  海鲜系列  野味系列  农家系列  佛家素菜系列

食疗系列   创新系列

岗前培训  考前培训    等级考核 学历考核 实习

初中生/高中生一样可读,拿重点大学文凭,限招60名,抓紧时间啦!


学校特色:

1.名牌大学文凭。
2.2.5-5年,校企补助6-10万元

3.高技能:汽车技术、厨师西点专业、硬件维修工程、电子商务、学前教育等。

4.高薪就业:学校和200多家知名企业建立长期用人合作,直接安排对口工作,100%安排就业。

5.学习模式:以实践为主,理论为辅,让每位学生都能掌握一技之长。

6.宿舍环境:学校拥有公寓化宿舍,设施齐全,宿舍有独立卫生间、空调、热水器、饮水机、柜子等。


报名优惠政策

1、现在开始定名额,前50送免费考驾照
2、免费住宿,送床上用品,公寓化宿舍,3-5人间,空调、热水器,独立卫生间,电脑桌。
3、凡在指定的时间内参观报名可以享受路费报销。
4、学校中途不收任何费用(报名费,代管费,卫生费,实训费,书本费,工具费,军训费,书本费等等都是没有













杭州华力教育简介



杭州华力电子电脑有限公司成立于2000年,经过16年的稳步发展,已成为浙江省较大的IT企业之一,旗下华力教育于2006年5月正式成立,是浙江省规模化专业从事技术培训的专业机构。多次被评为“浙江省消费者满意示范单位”、“中国消费者协会诚信单位”、“全国信息技术人才优秀培训基地”、“杭州劳动部职业技术考证基地”等荣誉称号。凭借华力集团强大的公司实力及良好的口碑,经过短短几年时间的发展,华力教育已成为浙江省规模大、科目齐全、实力强、专业的培训机构,开展科目涉及汽车维修培训、电脑维修培训、家电维修培训、手机维修培训、制冷设备维修培训、电子商务培训,,厨师西点培训等,是目前国家工业和信息产业部和国家劳动部授权的培训、考证基地。


教育优势集中 精英模式培养

学校集中教育优势,以“精英模式”培养人才,利用校内实训设备,采用“工教结合、工学结合、工研结合、校企合作”的人才培养模式,在教学中使每个学生都可以得到老师的亲自辅导;利用赴企业实训的机会,实现学生与老师共同工作、共同生活。老师负责对学生的培训指导与考核,并在实训中实现对学生的全方位培养,极大的满足了行业、企业对人才培养的要求。












  • 学校名称:杭州华力教育

    固定电话:400-6169-615

    授课地址:杭州市五常大道丰岭路7号(规划支路一) 预约参观