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墨茉点心局定向班 适合人群：零基础小白、计划从事西点行业。 课程亮点：毕业精准就业、轻松实现高薪。 西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：天塌下来，有个高的人帮你扛着，可是你能保证，天塌下来的时候，个儿高的人没在弯腰吗？之后，还不是得靠自己！普陀店面私房甜品培训考证,上海王森。。

Explore探索美食课程 适合人群：热爱西点餐饮美食从业者、开店创业者。 课程亮点：颠覆传统、贴心服务、时间自由。西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：很多失败不是因为能力有限，而是因为没有坚持到底。凡事都需要给自己一个坚持到底的理由，就算最后的结果不如意，但是你依旧收获了这个过程。普陀店面私房甜品培训考证,上海王森。。

蛋糕烘焙缺陷的补救和女生学习西点优势
在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败，常见的蛋糕烘焙缺陷的补救办法详解。
1.搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将会出现搅打不起，最终蛋清变得好像水一样，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期，所以，容器一定要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。
2.磕鸡蛋面包培训学校入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。
3.如遇到冬季气温低时，打蛋浆可适当加热，在搅拌缸底下加一大盆温水，使鸡蛋温度适当升高，这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块，但应注意温度不可过高，如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性，从而影响起发，因此要掌握好加热的温度，一般用手触摸时不会烫手则可甜品学习。
4.蛋糕油一定要在快速搅拌前加入，而且要在快速搅拌完成后才能彻底溶解，这样也有助于蛋糕油不会沉底变成硬块。
现在女孩子学西点的人数越来越多，其实在有些行业中，女孩子会比男孩更具优势，特别是在西点这个行业，为什么这么说呢。
在这方面是具有天赋的。
特别是在裱花课程体现的尤为明显，因为西点蛋糕制作需要细心，特别是人物包括装饰的细节方面尤为重要，通过对比我们可以看出，女孩子做出来的蛋糕外观往往要比男孩子做出来的美观许多，也更受大家的欢迎，就拿我们欧焙奇来说，班里学习西点的女孩子是总数的百分之八十，而且越来越多的女性投入到这个行业中来，毕业后一般普通的西点师待遇在6万一年左右，而高级西点师年薪能达10万，所以女孩子学习西点是个非常不错的选择，西餐厨师培训。
西点烘焙培训，咖啡师培训，蛋糕裱花培训，王森烘焙培训学校经典格言：一个人为什么要努力？努力是为了当你看到自己喜欢的东西时，不用担心自己的钱包，更不用顾虑别人的脸色。努力，跟你的性别无关，跟你单身与否无关，努力，是为了让自己更独立。普陀店面私房甜品培训考证,上海王森。。

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