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嘉兴食为先北京烤鸭培训

授课机构:嘉兴食为先小吃培训

地址:嘉兴市中环北路732号二楼(嘉兴汽车北站旁)

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嘉兴食为先小吃培训中心24小时咨询热线:400-6169-615,咨询QQ:1378779299 食为先小吃连锁实训机构多年来稳坐东莞小吃培训、深圳小吃培训、广州小吃培训、佛山小吃培训乃至整个广东较大的小吃培训。学员遍布全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士,来自港澳台地区的学员,多年来,食为先连锁培训中心已有上万名学员学成结业并成功创业。24小时咨询热线:400-6169-615,咨询QQ:1378779299 ,在线预约可享受免费试听课程,更多优惠请电话咨询在线值班老师!!!


  • 项目名称:北京烤鸭
  • 项目品牌:食为先
  • 学习内容:北京烤鸭(啤酒烤鸭)全套技术
  • 培训品种:见具体介绍
  • 学习时间:3-6天
  • 学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
  • 原料设备:不受任何控制
  • 售后服务:免费技术升级

一、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训技术介绍:

传授北京烤鸭、啤酒烤鸭全套技术,核心技术和配方,北京烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道,北京烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。


食为先北京烤鸭图片


二、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍:

烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界比较优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。

食为先的北京烤鸭都是现场教学员现烤的,烤鸭以体型饱满、颜色均匀,以呈枣红、焦黄为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美味者为上品。食为先的北京烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。


北京烤鸭的吃法讲究:

1、讲究季节;冬、春、秋三季吃烤鸭其味较佳。原因是冬春二季的北京鸭,肉质肥嫩;秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,而此时的鸭子也比较肥壮。

2、讲究片法;因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。

3、讲究佐料;

4、讲究佐食;


三、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习内容:

1  1、认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料;

2、 2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;

3、 3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;

4 4、多种北京烤鸭的酱料调制方法;

5、 5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程;

6、 6、学习如何片烤鸭,装盘;

7、 7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项;

8、 8、原材料的保存及成本核算。 食为先教您手工制作京式甜酱、春卷皮

食为先北京烤鸭图片

四、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习方式:

按照北京烤鸭、啤酒烤鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


食为先北京烤鸭图片


五、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-6天左右,视个人学习能力而定。

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学校环境:

小吃培训

嘉兴校区地址:嘉兴市中环北路732号二楼(嘉兴汽车北站旁)

食为先学校

食为先学员风采


食为先郑重承诺:

1、手把手实操教学,包教包会,学会为止,学员反复实际动手操作,学到满意为止,方可毕业。

2、学员在学习期间,食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。

3、免费品尝,专业开店指导,专业技术升级。

4、学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用,以及三年内技术免费升级费用,学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。


嘉兴食为先小吃培训简介

东莞市食尚部落饮食旗下品牌食为先小吃连锁实训机构从06年开始以来,截至今日已经培训了超过数十万名学员,如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地:东莞樟木头总部、东莞横沥、东莞石龙、东莞凤岗、东莞万江、东莞虎门、惠州惠阳、惠州陈江、广东珠海、深圳松岗、深圳龙华、深圳沙井、深圳坂田、佛山禅城、广州番禺、广州新塘、广州花都、广州黄埔、广州白云、广州滘口、中山、江苏南京、江苏苏州、浙江台州、金华、杭州、温州,宁波、嘉兴,多年来陪同食为先走过风风雨雨的广大学子90%都已成功开店,目前,食为先已经不仅仅是广东地区比较大的小吃培训中心了,在全国拥有此规模是食为先莫属,稳扎小吃培训市场的食为先从不自负,仍然坚持公司理念:共赢、务实、创新、专注。只有真正的专业脚踏实地的去专注做一件事,不断的创新,我们学完结业后的学员才会在市场站稳脚根,这样食为先才会发展的越快越稳。


食为先拥有一支以高级烹调师和专业技师为骨干、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验和大量的品牌化管理案例,通过对学员进行专业的系统指导,使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨,一部分成功学员,已开始连锁运营,在“小行业”里实现了“大梦想”。

食为先小吃连锁实训机构隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,多年来稳坐东莞小吃培训、深圳小吃培训、广州小吃培训、佛山小吃培训乃至整个广东较大的小吃培训。学员遍布全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士,来自港澳台地区的学员,多年来,食为先连锁培训中心已有上万名学员学成结业并成功创业。?


以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的课程为目标,很多学员都纷纷慕名前来食为先学习,有些学员在学到技术开店赚到钱之后,又介绍其亲戚朋友过来学的,还有些学了一个项目感觉不错的,又来增加项目的学员很多

学校环境:

小吃培训

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食为先学员风采


食为先郑重承诺:

1、手把手实操教学,包教包会,学会为止,学员反复实际动手操作,学到满意为止,方可毕业。

2、学员在学习期间,食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。

3、免费品尝,专业开店指导,专业技术升级。

4、学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用,以及三年内技术免费升级费用,学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。





  • 学校名称:嘉兴食为先小吃培训

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