玉林正规西餐厨师培训机构！

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王森教育集团创办于1993年,29年专注咖啡西点烘焙培训,32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择,学校汇聚了500+世界名师,2000+精英师资,培养出了11位世界冠军。玉林正规西餐厨师培训机构，蛋糕培训，西点培训，烘焙培训，，咖啡师培训，咖啡烘焙培训，西餐培训，糕点培训。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：山不厌高，水不厌深。玉林正规西餐厨师培训机构。

就业创业·特色专业，玉林正规西餐厨师培训机构。

利用碎片化时间，助事业腾飞。。

6天魔幻巧克力，。

12天百变法甜班，。

墨茉点心局定向班 适合人群：零基础小白、计划从事西点行业。 课程亮点：毕业精准就业、轻松实现高薪。 西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：开卷有益。——赵光义玉林正规西餐厨师培训机构。

Explore探索美食课程 适合人群：热爱西点餐饮美食从业者、开店创业者。 课程亮点：颠覆传统、贴心服务、时间自由。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：尽人事以听天，吾唯日日谨慎而已。玉林正规西餐厨师培训机构。

制作烘焙主要问题和学习烘焙技术怎么样

目前烘焙的工具还不普及，一般超市里不容易买到，很多城市都有厨具及烘焙用品店，可以去这类地方选购，如果所在的城市没有这种点，可以考虑网购，目前网购十分方便，几乎可以买到你想要的任何东西，烘焙的基本原料在一般超市都能买到，某些种类可能到精品超市或大型超市的进口食品货架上去寻找。

根据面粉蛋白质含量的高低，面粉分为低筋，中筋，高筋，低筋面粉蛋白质含量在9%以下，中筋面粉蛋白质含量在9%~12%，高筋面粉蛋白质含量在12%以上，低筋面粉一般用来制作组织疏松，口感软松的西点与烘焙蛋糕，饼干等，高筋面粉一般用来制作面包，中筋面粉则是最常见的面粉，常用来制作中式点心，馒头，包子等面食，各类面粉在大型超市均可以买到，如果买不到低筋面粉，在中筋面粉掺入20%的玉米淀粉，降低面粉筋度，可以用来代替低筋面粉。

不管你是使用烤盘还是各式模具来烤制西点，一般都需要采取防粘措施，在烤盘上垫锡纸或油纸，高温油布都是比较常用的方法，如果是蛋糕，面包模具，可以在模具内部涂抹一层软化的黄油（涂抹上黄油以后，在模具壁上撒上一层干面粉，防粘效果更佳）。

蛋糕师培训使用本身具有防粘特性的模具，可以不采取防粘措施，另外有一些特殊西点烤制的时候不能采取防粘措施。

黄油是固态油脂，具有可打发的特性，打发的黄油可以起到膨松剂的作用，让蛋糕或饼干的组织膨松，所以在这类场合下，黄油是不能用液态植物油代替的，当黄油作为单纯的油脂添加进配方的时候，是可以用植物油代替的，比如传统法制作的麦芬蛋糕，无论使用植物油还是黄油都可以。

随着经济的不断发展，生活水平提高，人们逐渐追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活，由此促进烘焙行业的发展，甜品糕点学校作为现代休闲美食的代表，备受消费者们的喜爱，所以在餐饮市场中的发展态势一直非常不错，消费需求也是非常大。

现在西点烘焙在国内发展的比以前更快，渗透性更强，很多二线，三线，四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店，蛋糕坊，行业发展这么好，薪资自然不会低，而且西点烘焙师的工资还会随着工作时间的积累而翻翻。

对于大多数想要转行的朋友，学习西点烘焙技术，可以去星级酒店，连锁西点烘焙店，西餐厅等地方工作，还可以独立开店创业，根据西点行业的发展潜力，创业的确是获得财富的一大途径。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：仁慈的人，善待自己。残忍的人，扰害己身。玉林正规西餐厨师培训机构。

学历技能·定制专业

提升技能+学历，胜券在握

五年酒店管理班

适合人群：应届初中毕业生、热爱西餐美食；

课程亮点：文凭提升、培养星级西餐主厨。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：人生莫惧少时贫。玉林正规西餐厨师培训机构。

三年蛋糕甜点班

适合人群：初中应届毕业生、技能认证；

课程亮点：国家认可中专文凭、育技术管理型人才。

三年英才班PRO

适合人群：初、高中应届毕业生、需学历+技能认证；

课程亮点：技能认证+参加国际比赛资格证。。

三年西点菁英班

适合人群：西点业爱好者、初高中应届毕业生；

课程亮点：育星级西餐主厨。玉林正规西餐厨师培训机构。

瑞士留学班

适合人群：需提升学历、拓展视野、突破圈层的人群；

课程亮点：全球殿堂级美食学府、本科双学士学位。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：没有哪一个聪明人会否定痛苦与忧愁的锻炼价值。——赫胥黎玉林正规西餐厨师培训机构。

高薪就业·热门专业

学得精，学的全，就业无忧

烘焙蛋糕西点全能班

适合人群：西点爱好者、西点行业从业者、零基础人群；。

课程亮点：紧跟热点潮流、还原工作场景、职业规划指导。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：我首先要求诸君信任科学，相信理性，信任自己，并相信自己。——黑格尔玉林正规西餐厨师培训机构。