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水煮牛蛙是根据水煮鱼的制作工序延伸而来的。消费者越来越能接受牛蛙这道美食，市面上牛蛙的做法很多种，水煮牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙煲、牛蛙火锅等。水煮牛蛙，营养丰富。顶真水煮牛蛙结合市场上的各个牛蛙品牌优势，加以创新和改良。顶真培训期待您的加入
特别套餐：
上海爆鱼、美蛙鱼头、四川干锅、大娘水饺
建议选址：
购物商场，美食城，商业街，社区聚集点，临街商铺
投资优势：
市场发展前景好，目前没有强势品牌，消费群体大，产品口味独特，色香味俱全，市场空间大，收到了广大消费者的热烈欢迎。
设备明细：
冰箱，操作台，炒锅，桶，灶台，菜板，菜刀
详细说明：
美蛙鱼头
美蛙鱼头是一种新的火锅产品，火锅的浓香鱼头的鲜美，牛蛙的滑嫩加上青椒等配菜，成就一道新颖的火锅产品，美蛙鱼头火锅被称作天然绿色的保健食品，鱼头可补脑，具有养心安神，补脾止泻，益肾固精的功效，美蛙鱼头菜品种类多，口味选择多，有麻辣，酸辣，五香、番茄、豉油等口味。
上海爆鱼
上海爆鱼是人们非常喜爱的特色鱼制品。色泽成酱红褐色，富有光泽，鱼肉组织紧密，软硬适度，香味浓郁，可跟其他事物做拼盘，口味可多选，五香、麻辣、椒盐、黑椒、番茄等。可搭配炸鸡块，炸排骨块。操作比较简单，店面需求小，在人流量比较大的菜市场和超市中经常会吸引大批消费者。
学校环境：
学校地址：浙江省杭州市经济开发区天城东路234-231(中沙金座2幢)
顶真优势：创业培训，选择顶真
