资阳品牌咖啡开店培训！

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王森教育集团创办于1993年,29年专注咖啡西点烘焙培训,32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择,学校汇聚了500+世界名师,2000+精英师资,培养出了11位世界冠军。资阳品牌咖啡开店培训，蛋糕培训，西点培训，烘焙培训，，咖啡师培训，咖啡烘焙培训，西餐培训，糕点培训。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：不管饕餮的时间怎样吞噬着一切，我们要在这一息尚存的时候，努力博取我们的声誉，使时间的镰刀不能伤害我们。——莎士比亚资阳品牌咖啡开店培训。

就业创业·特色专业，资阳品牌咖啡开店培训。

利用碎片化时间，助事业腾飞。。

6天魔幻巧克力，。

12天百变法甜班，。

墨茉点心局定向班 适合人群：零基础小白、计划从事西点行业。 课程亮点：毕业精准就业、轻松实现高薪。 西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：坚强，不是面对悲伤不流一滴泪，而是擦干眼泪后微笑着面对以后的生活。资阳品牌咖啡开店培训。

Explore探索美食课程 适合人群：热爱西点餐饮美食从业者、开店创业者。 课程亮点：颠覆传统、贴心服务、时间自由。 西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：没有哪种教育能及得上逆境。资阳品牌咖啡开店培训。

烘焙的水解法你了解吗？王森西点学校来给你科普下

水解的温度多少比较合适?

这里涉及到酶活性较佳的温度，如果是短时间的水解室温25～30℃比较好。如果是24小时这样长时间的水解，推荐在5℃以上10℃以下的地方进行。
 
水解法的优点?

1面团搅拌时间变短

2面团的弹性变弱

3延展性变好，适合需要包油的酥皮面团

4操作得当的话，可以增加面团的炉内膨胀力，使面包更加蓬松

5改善口感和风味

6延缓老化
 
水解法和其他发酵法的区别?

水解法中没有发酵的参与。中种法、冷藏发酵法、老面法、波兰种等等是在长时间发酵的过程中，通过酵母的活动使面团发生变化。长时间发酵产生香味、风味、酸味，使面团熟成。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：有学问，然后有先见；有先见，然后能力行。资阳品牌咖啡开店培训。

学历技能·定制专业

提升技能+学历，胜券在握

五年酒店管理班

适合人群：应届初中毕业生、热爱西餐美食；

课程亮点：文凭提升、培养星级西餐主厨。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：好好管教自己，不要管别人。资阳品牌咖啡开店培训。

三年蛋糕甜点班

适合人群：初中应届毕业生、技能认证；

课程亮点：国家认可中专文凭、育技术管理型人才。

三年英才班PRO

适合人群：初、高中应届毕业生、需学历+技能认证；

课程亮点：技能认证+参加国际比赛资格证。。

三年西点菁英班

适合人群：西点业爱好者、初高中应届毕业生；

课程亮点：育星级西餐主厨。资阳品牌咖啡开店培训。

瑞士留学班

适合人群：需提升学历、拓展视野、突破圈层的人群；

课程亮点：全球殿堂级美食学府、本科双学士学位。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：不要嘲笑别人的疤，那只是你没有经历过的伤。资阳品牌咖啡开店培训。

高薪就业·热门专业

学得精，学的全，就业无忧

烘焙蛋糕西点全能班

适合人群：西点爱好者、西点行业从业者、零基础人群；。

课程亮点：紧跟热点潮流、还原工作场景、职业规划指导。西点烘焙培训、咖啡师培训、蛋糕裱花培训，王森教育励志格言：正直人的纯正，必引导自己。奸诈人的乖僻，必毁灭自己。资阳品牌咖啡开店培训。