2024-05-15 10:09:09 人气:5
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1 直属站点
好校众多,直属站点:春华教育集团合作的好校有十余所,是大学直属函授站。路桥成人专本套读国家承认吗。
2 资质齐全
资质齐全,真实可查:专注成人职业教育,省教育厅备案,学历学信网永久可查。
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4 实力师资
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5 线上线下结合
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6 题库解析
题库资料,随时更新:历年题目全套解析,梳理重点难点,总结答题规范,及时巩固知识。
7 配套教材
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8 社群学习
社群交流,共同进步:建立学习群,学员之间哥可以相互讨论,共同解决疑难问题。
老师经验丰富,亲自为你指点。
烹调工艺与营养
专业介绍
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
主修课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
就业方向
①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。
②大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
③各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等。 机不可失,时不再来。路桥成人专本套读国家承认吗。
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