佛山杭州片儿川培训学校。杭州片儿川

食尚香小吃技术培训

佛山杭州片儿川培训学校。冷锅串串培训介绍
冷锅串串，是串串香火锅的一种演变“串串香”，属于川菜系。
冷锅串串种类
冷锅串串
冷锅串串培训内容
1、大骨冷水下锅绰去血水、撇去浮末；
2、放入高压锅，放清水和姜片出高汤，骨汤放置一边开始炒料；
3、锅中放点油，放入姜片、大葱、花椒、香叶、八角、桂皮爆香；
4、加入油泼辣子，翻炒片刻。加入熬好的高汤，熬煮5分钟，捞出材料；
5、签子用冷水洗净，再用沸水烫下消毒。用签子把食材烫熟，取出后直接放入红油高汤中。
冷锅串串的起源故事
冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但略有不同。
冷锅串串营养价值
食尚香小吃培训做出来的冷锅串串含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，能补充人体每日所需的营养，一般人群均可食用。
冷锅串串培训流程 　 
冷锅串串培训报名优惠

1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌

2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务

3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

冷锅串串店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出冷锅串串店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

冷锅串串店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,冷锅串串店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

冷锅串串开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,冷锅串串店面布置,装修

第四,制作冷锅串串设备采购

第五,制作冷锅串串原料采购

第六,冷锅串串店审批手续,办理各项证书

冷锅串串开店资金

以普通的市级城市来说,学好冷锅串串技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做冷锅串串摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做冷锅串串摊这种形式的话,一半冷锅串串开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做冷锅串串店的.直接开冷锅串串店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开冷锅串串店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

判断冷锅串串培训好坏的几个参考点

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

2,看冷锅串串培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

3,观察冷锅串串培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

4,考察公司各项资质是否齐全

5,与冷锅串串培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

6,自己品尝冷锅串串,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香冷锅串串培训优势

1,冷锅串串培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,冷锅串串培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,冷锅串串培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,冷锅串串培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

食尚香冷锅串串培训价格

食尚香是专业的冷锅串串培训机构,在冷锅串串培训收费这一块是非常合理以及透明的,冷锅串串培训价格不高,而且冷锅串串培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取冷锅串串培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的冷锅串串培训价格表发给您,以供您参考.
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