金华烘焙培训学校。烘焙

食尚香小吃技术培训

金华烘焙培训学校。地锅鸡培训介绍
地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处。
地锅鸡种类
地锅鸡
地锅鸡培训内容
1、蒜和姜去皮、洗净，切片；葱、小红辣椒洗净，切段。
2、青红椒洗净，切块；鸡洗净，切块，入沸水锅焯烫，撇去浮沫，捞出溶干。
3、锅中倒入1大勺油，加葱、姜、小红辣椒、八角、甜面酱，翻炒至出香。
4、放入焯好的鸡块，大火翻炒，加清水至没过鸡块，大火煮开后，再转小火慢炖。
5、面盆中倒入面粉，加清水，搓匀成光滑的面团，分成大小均匀的面剂子。
6、面剂子用手压扁，捏成厚薄均匀的面饼。
7、将面饼贴在锅的四周，一半浸在鸡汤内，至汤汁浓稠，用锅铲起出。
8、锅中放入蒜片、青红椒，翻炒均匀。
9、加盐调味，大火收汁。
地锅鸡的起源故事
过去，在微山湖上作息的渔民们常常吃地锅饭。这是因为船上的条件有限，烹饪东西的时候往往并不是很方便。渔民们就取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，还要贴满面饼，便产生了这种饭菜合一的烹调方法—地锅菜。
地锅鸡营养价值
食尚香小吃培训做出来的地锅鸡含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，能补充人体每日所需的营养，一般人群均可食用。
地锅鸡培训流程 　 
地锅鸡培训报名优惠

1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌

2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务

3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

地锅鸡店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出地锅鸡店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

地锅鸡店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,地锅鸡店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

地锅鸡开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,地锅鸡店面布置,装修

第四,制作地锅鸡设备采购

第五,制作地锅鸡原料采购

第六,地锅鸡店审批手续,办理各项证书

地锅鸡开店资金

以普通的市级城市来说,学好地锅鸡技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做地锅鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做地锅鸡摊这种形式的话,一半地锅鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做地锅鸡店的.直接开地锅鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开地锅鸡店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

判断地锅鸡培训好坏的几个参考点

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

2,看地锅鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

3,观察地锅鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

4,考察公司各项资质是否齐全

5,与地锅鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

6,自己品尝地锅鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香地锅鸡培训优势

1,地锅鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,地锅鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,地锅鸡培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,地锅鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

食尚香地锅鸡培训价格

食尚香是专业的地锅鸡培训机构,在地锅鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,地锅鸡培训价格不高,而且地锅鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取地锅鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的地锅鸡培训价格表发给您,以供您参考.
不怕别人不了解自己，就怕自己不了解别人。。