宁波VIP咖啡全能精品班

课程介绍

VIP咖啡全能精品班 — 咖啡厅、西餐厅的定制课程

随性 典雅 醇厚
名师授课，传承咖啡精髓；
全面课程，兼顾饮品西点；
课程周期：24天；
课程内容：咖啡高级、港式甜品、法式甜品、私房蛋糕、手工巧克力

课程内容

Course Content

咖啡高级课程

课程周期：18天

课程内容：

咖啡文化历史、咖啡设备物料；

虹吸壶使用、手冲咖啡；意式咖啡磨具装饰；

冰咖啡品鉴；8款咖啡雕花产品、打奶泡学习；

松饼、水果茶、花茶、水果盘；

咖啡拉花学习；英式调酒；

课程核心技能：

咖啡文化及品鉴知识；

咖啡厅水吧饮品系列制作技巧；

奶泡打发技巧及应用；咖啡雕花、拉花技巧；

各种酒类的品性；英式调酒技巧及文化；

港式甜品课程
课程周期：6天；
课程内容：
白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、汤圆系列；
西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；
双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列；
港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；
糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列；
豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列；捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列；

课程核心技能：
产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料，健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。产品共十五大系列160多款产品，从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。

浙江省宁波市鄞州区创新128产业园11—84号（鄞县大道与启明路交叉口，启明路818号）

上课时间：
白班、晚班、周末班三种（详情请咨询我们）
全日制：8：30-11：30 / 13：40-16：00 
业余班：晚上：18:30-21:00
周  末：8：30-16：00（每周六或周日全天）

课程周期：
以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

报名须知：
1、外地学员，需代办食宿，提前和老师预约沟通。
2、学费不包含食宿费用。
3、校区顾问会不定期回访学员情况，请学员配合顾问回访。
4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。
5、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师电话。
6、优惠活动请和报名老师咨询了解。

竭诚为您服务，如需帮助，请在线联系值班顾问，顾问会第一时间安排课程老师电话和您沟通介绍！