【杭州食为先小吃培训中心】24小时咨询热线：400-6169-615，咨询QQ：1378779299 我们具备丰富的项目运营经验和大量的品牌化管理案例，通过对学员进行专业的系统指导，使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨，一部分成功学员，已开始连锁运营，在“小行业”里实现了“大梦想”。欢迎来电咨询，预约免费试听体验课程。

• 项目名称：长沙米粉
• 项目品牌：食为先
• 学习内容：长沙米粉全套技术
• 培训品种：见具体介绍
• 学习时间：4-7天
• 学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
• 原料设备：不受任何限制
• 售后服务：免费技术升级

长沙米粉项目简介

项目火爆  开店赚钱

长沙米粉，是湖南省传统的特色小吃，属于湘菜系。是长沙市民比较喜爱的食品 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，高汤，干辣椒，葱花等制作而成。长沙米粉的精髓在于汤头和码子，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面；而炒码，顾名思义，是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜，这样码子新鲜而且味道好些。蒸码，码子采用蒸制手法，好吃易做。

长沙米粉项目培训内容

学好真技术  何愁没生意

1、长沙米粉汤底的料包配制；

2、长沙米粉汤底的熬制、火候控制等；

3、各种秘制配菜的选料炒制等；

4、粉丝的选择以及泡制方法；

5、各类码子的制作方法与技巧、保存等；

6、成品的制作与信价等。

长沙米粉项目培训方式

系统学习  专业指导

本公司所授此项技术主打正宗的长沙米粉的菜品 ,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习接受能力时间。

长沙米粉项目培训时间

  随到随学  学会为止

食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为4-7天左右，视个人学习能力而定）

学员环境：

杭州校区地址：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）

食为先郑重承诺：

1、手把手实操教学，包教包会，学会为止，学员反复实际动手操作，学到满意为止，方可毕业。

2、学员在学习期间，食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。

3、免费品尝，专业开店指导，专业技术升级。

4、学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用，以及三年内技术免费升级费用，学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。