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广州大盘鱼培训

发布时间:2022-12-07 14:53:03
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大盘鱼培训介绍

大盘鱼是一道由大块鱼肉、胡萝卜、土豆、青椒、红椒、时令蔬菜等做成的美食。可以吃肉,可以涮菜。

大盘鱼种类

大盘鱼

大盘鱼培训内容

1、草鱼宰杀干净放在平盘上,撒上葱段、姜片、盐等,入蒸锅蒸;

2、滤去蒸鱼时渗出的汁水,然后继续上笼蒸至八成熟,取出放在大平盘中;

3、锅入底油烧至四成热,下入葱段、姜片煸香;

4、倒入汤汁烧沸后,下基围虾小火煮五六分钟,连汤汁一起浇在草鱼上面;

5、撒上葱段、香菜末,淋上蚝油,放在电磁炉上上桌即可。

大盘鱼的起源故事

大盘鱼由大盘鸡这道菜改良而来,起源大约是在1990年前后,具有地方特色。

大盘鱼营养价值

食尚香美食培训学校培训的大盘鱼含有蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等成分,能够补充人体每日所需的营养,一般人群都可食用。


 

大盘鱼培训报名优惠

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

大盘鱼店利润分析

开一家大盘鱼店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的大盘鱼项目.因此大盘鱼利润还是比较高的.

大盘鱼店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出大盘鱼店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

大盘鱼店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,大盘鱼店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

大盘鱼开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,大盘鱼店面布置,装修

第四,制作大盘鱼设备采购

第五,制作大盘鱼原料采购

第六,大盘鱼店审批手续,办理各项证书

大盘鱼开店资金

以普通的市级城市来说,学好大盘鱼技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做大盘鱼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做大盘鱼摊这种形式的话,一半大盘鱼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做大盘鱼店的.直接开大盘鱼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开大盘鱼店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

判断大盘鱼培训好坏的几个参考点

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

2,看大盘鱼培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

3,观察大盘鱼培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

4,考察公司各项资质是否齐全

5,与大盘鱼培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

6,自己品尝大盘鱼,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香大盘鱼培训优势

1,大盘鱼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

2,大盘鱼培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,大盘鱼培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,大盘鱼培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.