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2025-05-01 21:56:15|已浏览:5次

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现如今,健康养生引起了大家的重视,而健康养生讨论的最多的应该就是饮食了。餐饮业开始流行各种各样的养生粥,一碗平淡无奇的粥,甚至曾经还是清贫的象征。粥之于广东人,除了满足口腹之欲外,养生的意义更为重要。广州明火粥是广州人最为常吃的粥,它有清热去湿,消食开胃的功能。
广州明火粥
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1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.广州明火粥的配方及制作技术 ;
3.广州明火粥的技巧及保存;
4.广州明火粥各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
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