不量化是没有办法做到科学管理的，财务分析的关键是要量化影响。 譬如看到2020年1季度公司利润下降了40%，分析时，一句“疫情影响与成本上升导致公司利润大幅下降”是不够的，深入的分析要精准推算出收入因疫情下降了多了，进而导致营业利润下降了多少，还有因成本上升导致利润下降了多少。再具体一些就要量化到每样产品收入下降了多少，敏感性成本上升了多少。量化的颗粒度越细，分析结论的价值就越高，决策层越能依据分析结论精准施策。

不可否认，量化影响并不容易。受制于核算维度，受制于历史数据，受制于统计成本，量化会流于“大数有，小数无”的境地，甚至有的影响数无从量化。

此外，量化存在一个误区，那就是就数字论数字。举个例子，“成本费用率上升了15%，是因为管理费用上升了25%造成的。”这样的句子你在财务分析报告中看到过吗？看到后你什么感觉呢，你真明白成本费用率上升的原因了吗？“就数字论数字”不是真正的量化，它是数字游戏，是数据的循环论证。

“就数字论数字”究其根本，是财务人员没能深入了解业务，没有能力挖掘出数据背后的业务原因，遑论量化业务的影响力。要根治“就数字论数字”，需要财务人员融入业务，与业务人员一起合作，从业务角度量化影响。

做财务分析时，如果感到量化影响难，我建议你做两个思考。

第一，思考影响有没有必要量化？有的影响只需用“是”与“否”评价，不见得非要算出影响数。如折旧费受疫情的影响、人工成本受疫情的影响。

第二，思考你的理解是否正确，这个影响真没办法量化吗？未必，问题在于你愿不愿意去找方法。女人到底多美，够感性的指标吧，现在不也有量化方法了吗？颜值、三围、身高、体重，一综合评分就可选美了。量化财务数据影响数，技巧在于你用什么维度拆解影响数。

数字是财务的尊严，量化才有数字。

有一点是肯定的，无论是盘盈还是盘亏，都不是正常情况。既然不正常，就需要查明原因，区别处理。在原因查明之前，存货盘盈盘亏需先经过一个过渡科目“待处理财产损益”中转。

如果最终查明盘盈或盘亏为正常原因造成，如统计误差、计量错误、合理损耗、水分挥发等，应将“待处理财产损益”冲减或增加“管理费用”；如为非正常原因（如自然灾害）造成盘亏，“待处理财产损益”转入“营业外支出”。

本文主要分析因正常原因造成的存货盘盈盘亏。

（一）盘盈的账务处理

甲公司年末进行存货盘点，发现盘盈A原材料100公斤，该材料最近采购的成本价为每公斤100元。经查明，盘盈系往年记录错误累积。会计做账分录如下：

（1）发现盘盈时

借：原材料——A材料   10 000

贷：待处理财产损溢      10 000

（2）批准处理后

借：待处理财产损溢      10 000

贷：管理费用                 10 000

（二）盘亏的账务处理

甲公司年末进行存货盘点，发现盘亏B原材料100公斤，该材料最近采购的成本价为每公斤100元。经查明，B原材料盘亏系水分挥发造成。会计做账分录如下：

（1）发现盘亏时

借：待处理财产损溢     10 000

贷：原材料——B材料   10 000

（2）批准处理后

借：管理费用                10 000

贷：待处理财产损溢      10 000

几个关键问题答疑

（1）存货盘盈盘亏要调整以前年度报表吗？

一般而言，存货盘盈盘亏的金额不会太大，对报表数据不会产生重大影响或颠覆性影响。为简化账务处理，存货盘盈盘亏先通过“待处理财产损溢”科目进行核算，按管理权限报经批准后冲减或增加当期“管理费用”，不需要调整以前年度的报表。

（2）盘盈的存货领用后，结转的成本是否要做纳税调整？

不需要。盘盈存货入账时已经做调减“管理费用”处理了。

（3）存货盘亏，损失能否在所得税前扣除？

存货盘亏，如属正常损耗，应以清单申报的方式向税务机关申报扣除；对于正常损耗之外的存货盘亏，应以专项申报的方式向税务机关申报扣除。

（4）存货盘亏，对应的进项税是否要转出？

购进的存货因正常原因（如水果店水果水分挥发）导致盘亏，盘亏存货对应的进项税可正常认证抵扣。

购进的存货因非正常原因导致盘亏，盘亏存货对应的进项税不得从销项税额中抵扣，进项税额应于发现盘亏时一并转入“待处理财产损溢”科目。

借：待处理财产损溢

贷：应交税费——应交增值税（进项税额转出）