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广州明火粥是广州潮汕一带的特色美食，这种粥是以大米、河海鲜等为主材，做法讲究，在珠三角一带也非常流行。广州明火粥用砂锅煲粥，品种多样，有咸骨粥、白粥、滑鸡粥、鱼片粥等种类，满足大多食客需求。广州明火粥顾名思义就是用明火熬制的粥，选材与制作工艺与众不同，所以造就的口感、味道都不同于别处，营养丰富，老少咸宜，备受各地食客的喜爱。
食尚香广州明火粥成都小吃培训内容
1、广州明火粥技术详解，包括原料的选购、不同口味、底料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解广州明火粥技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
成都广州明火粥培训时间
根据个人学习情况而定，不限定培训时间，包教包会，通常2-3天可学会，学会为止。
成都广州明火粥培训方式
按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
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