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镇江锅盖面源自江苏省当地的特色美食，被誉为江南的天下第一面。这种面用的面条叫跳面，所谓的跳面就是将竹竿一端固定，另一端人坐上面像在跳舞一样，和好的面放竹竿下擀，擀成薄片后在切成条，因此也被称为小刀面。这种面软硬适中，老少咸宜，特别受食客的喜爱。
成都镇江锅盖面培训内容
1.配方技术讲解、原料认识、调配、物资采购等。
2.项目技术手法详细批解，设备操作。
3.专业师傅手把手教学，及时纠正学员。
4.开店步骤详解，包含门店选址、人员配备、原物料采购等。
5.成本预算，包括门店装修介绍标准，设备采购等。
6.门店经营技巧，菜单设计，经验筹备等。
成都镇江锅盖面培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
成都镇江锅盖面培训方式
1.准备原材料，专业老师亲手演示，讲解技术。
2.老师实操中带领你回忆理论学习中的开店的技巧，原材料选购，成本、预算。
3.自己操作全部流程，制作出成品，老师边上检查指导。
成都镇江锅盖面培训优势保障
1.一次性收费，教学期间无二次收费，培训期满学校不控制配料，原材料可在全国各地自行采购，明明白白投资开店，轻轻松松赚钱。
2.学会为止，口味完全达到开店标准。产品配方完全传授技术能力实践打磨，产品口味你来品尝，口味达标您来开店。
3.开店没经验，食尚香教你。想技术更新，食尚香教你。
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