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衢州章鱼小丸子培训课程

来源:三人行教育网

2020-11-27 04:52:12|已浏览:28次

衢州章鱼小丸子培训课程
牛杂火锅

关东煮培训
一、关东煮培训项目
关东煮培训传授全套技术,核心调料配方,关东煮调料采购渠道,关东煮开店经营问题的解答等等。
二、关东煮培训项目介绍:
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,顾客一般消费在5—8元左右。全天都可销售,即使每天有100个顾客销费,就可赢利200-300元。此项目简单易操作,操作时不需要专人看护,可在超市、旅游点、闹市区等经营,也可兼营。
以上利润数据分析仅供参考!
三、关东煮培训内容:
1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
四、关东煮培训方式:
按照关东煮标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。
五、关东煮培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
六、食为先各分校部分学员留影
了解更多学员实景
食为先专业教师团队
专业化教学  传授正宗技术


衢州章鱼小丸子培训课程
沙县卤水

铁板豆腐/土豆培训
一、铁板豆腐/土豆培训项目

铁板豆腐/土豆传授全套技术,专门配制的香料,核心调料配方,开店经营所需设备介绍等等。
二、铁板豆腐/土豆培训项目介绍:
“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色。
三、铁板豆腐/土豆培训内容:
1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;
2、豆腐加工制作全流程与技巧实操;
3、各种配料的处理方法与技巧实操;
4、铁板豆腐秘制配方实操与练习;
5、所需几十种香料的识别配料配方;
6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
四、铁板豆腐/土豆培训方式:
按照铁板豆腐/土豆学习标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、铁板豆腐/土豆培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
六、铁板豆腐/土豆项目部分学员留影
了解更多学员实景
食为先专业教师团队
专业化教学  传授正宗技术

完善的培训环境
良好的教学环境  设施齐全


衢州章鱼小丸子培训课程
食为先开设课程

早餐包点/粥粉面

石磨肠粉包子馒头沙县小吃千里香馄饨灌汤包杭州小笼包原味汤粉王早餐粥粉面炒粉炒饭东莞大包生煎包等。

特色粉面系列

柳州螺蛳粉重庆酸辣粉五谷渔粉砂锅土豆粉衡阳卤粉长沙米粉淮南牛肉汤奉化牛肉面桂林米粉津市牛肉粉南北面食兰州拉面陕西凉皮热干面河南烩面衡阳鱼粉老鸭血粉丝汤梅县腌面等。

木桶饭/快餐厨师

厨师入门班脆肉鲩蛋包饭石锅拌饭川菜盖浇饭仙庙烧鸡湘菜浏阳蒸菜湘味木桶饭快餐小炒煲仔饭/笼仔饭/炖品隆江猪手饭湖南大碗菜黄焖鸡米饭等。

烧/烤//炸系列

炭火烧烤四川麻辣烫冷锅串串铁板烧烤烤面筋油炸烧烤铁板豆腐/土豆烤鸡脖河南小油条砂锅菜萝卜牛杂铁板鱿鱼关东煮炸鸡锁骨炸鸡排烤猪蹄薯塔等。

烧腊/卤/泡系列

飘香卤菜沙县卤水广式烧腊嘉州盐局鸡精武鸭脖桂花坛子鸡红油凉菜泡椒凤爪龙岩泡鸭爪客家肉丸周黑鸭酱板鸭北京烤鸭等。衢州章鱼小丸子培训课程

特色饼类项目

土家酱香饼皇中皇烧饼缙云烧饼香酥千层饼永康肉饼印度飞饼潮汕绿豆饼台湾手抓饼武大郎烧饼北方千层饼卤肉卷肉夹馍杂粮煎饼河南烧饼荆州烧饼梅干菜扣肉饼公婆饼等,

特色宵夜项目

火焰醉鹅万州烤鱼石锅鱼蟹肉煲雅安木桶鱼麻辣香锅牛杂火锅羊肉涮锅柴火鸡猪肚煲鸡重庆鸡公煲砂锅粥重庆火锅香辣小龙虾开心花甲等,

各地特色项目

轰炸大鱿鱼糖炒栗子油条麻圆日本寿司章鱼小丸子长沙臭豆腐湘西泡菜等。

时尚饮品项目

现磨豆浆珍珠奶茶化州糖水豆腐花等。

热门项目

重庆小面纸包鱼冒菜冰淇淋鸡蛋仔东北饺子海鲜大咖炭烤羊排天府香辣虾特色面点广式点心西式面点过桥米线胡辣汤黄金脆皮玉米港式甜品港式甜品综合等。

衢州章鱼小丸子培训课程
化州糖水



衢州章鱼小丸子培训课程
川菜

珍珠奶茶培训课程
珍珠奶茶,帮助学员了解奶茶的制作全部工艺,按照标准的比例来教学员如何制作不同口味的奶茶,然后让学员一直练习,感兴趣的话,一起看一下吧。
珍珠奶茶技术培训介绍:
传授珍珠奶茶全套技术,培训内容包括:经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、

咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等,珍珠奶茶调料配方传授,

珍珠奶茶调料采购渠道,珍珠奶茶开店经营问题的解答等等。

珍珠奶茶培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),

学员学会为止,正常的学习时间一般为2-5天左右,视个人学习能力而定。

美味珍珠奶茶培训内容:
1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置;

2、奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程;

3、奶茶及系列饮品的制作工艺步骤;

4、奶茶及系列饮品的货源渠道;

5、奶茶及系列饮品的经营定价;

6、饮品店的店牌店堂设置;

7、饮品店的经营方法。

8、学习奶茶制作品种有:经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、

咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等。

珍珠奶茶培训方式:
按照珍珠奶茶制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,

在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

珍珠奶茶培训项目介绍:
现代的珍珠奶茶店早就已经不是当时在台湾出现的时候的那样,只有珍珠奶茶,现在的奶茶店,

有奶茶,有双皮奶,有布丁,有果汁,有沙冰雪泡,品种丰富,口味多样。奶茶在现代永远不会过时,

特别是要步行街,它的需求永不间断,皆因它符合现代人的需求,

从诞生之初就受到各方人士的喜爱并在不断的迎合大众的需求不断的出现新的品种,

让奶茶的种类繁多起来,让客人有更多的选择。

追求时尚的年轻一代早就不满足于便利商店的一瓶矿泉水、饮料的传统服务,开始追求符合自己口味的饮料用品,

更是追求一种享受。奶茶就是符合时尚追求的一种,奶茶店存在的形式有很多种,

以店铺的形式存在是较受大众欢迎的,有些人会想在逛街的时候有个休闲的地方可以坐下来聊聊天、

休息一下,换个心情接着去“血拼”;亦或者有些人是想从这里愉快的结束一天的劳碌,以舒缓一天紧绷的心情。

奶茶店更是情侣们约会的浪漫场香甜的奶香,营造了一个甜蜜的气氛,加速了俩人的相处距离。

所以在现代珍珠奶茶店的存在已经不再仅仅是一个普通的饮品店,

更是一个感情升温的温馨地带,甜甜的奶茶带来甜蜜的味道。

食为先的珍珠奶茶;兼具奶与茶的双重营养,奶香四溢、茶味芳香,更是与Q弹滑爽的珍珠巧妙结合,唇齿留香、一喝难忘。



衢州章鱼小丸子培训课程
煲仔饭/笼仔饭/炖品

冰淇淋鸡蛋仔培训课程
冰淇淋鸡蛋仔 项目简介
项目火爆    开店赚钱
鸡蛋仔  一位有温度的小吃先生,而冰淇淋是一位高冷的甜品小姐。食为先小吃把鸡蛋仔和冰淇淋结合培训成了一份鸡蛋冰淇淋。培训方法很简单:冰淇淋脱掉了冰冷外衣,穿上了鸡蛋仔温暖衣,冰淇淋挪到鸡蛋仔上,新的美食商机立马井喷,QQ劲的鸡蛋仔口感脆爽滑濡;冰淇淋入口即化,沁人心肺,这种新吃法带火了鸡蛋仔,也带火了冰淇淋,更带火了看上鸡蛋仔冰淇淋这一项目的投资者,尤其是甜品店、饮品店。
冰淇淋鸡蛋仔 培训内容
学好真技术    何愁没生意
1、冰淇淋鸡蛋仔的系统讲述;
2、冰淇淋鸡蛋仔原料的选购;
3、冰淇淋鸡蛋仔食材的预加工;
4、冰淇淋鸡蛋仔加工的基本标准;
5、冰淇淋鸡蛋仔加工的工艺步骤;
6、冰淇淋鸡蛋仔经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
冰淇淋鸡蛋仔 项目培训方式
系统学习    专业指导
食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,名师亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。
冰淇淋鸡蛋仔 项目培训时间
随到随学  学会为止
食为先 学校教学时间为: 8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目 正常的学习时间一般为 3 -5天   左右,视个人学习能力而定)
食为先精英 教师团队
专业化教学   传授正宗技术


衢州章鱼小丸子培训课程
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烤面筋







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