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阳春面多么熟悉的一个名字，听起来很好听，相信大家都是吃过这道美食的。阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，其实就是一碗以苏式汤面为基调的清汤光面。因此又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
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【阳春面小吃培训内容】
1、阳春面的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
2、阳春面各种食材的分类,处理方法和技巧。
3、阳春面面条的烹煮方法和技巧。
4、阳春面各种配菜的制作方法和技巧。
5、阳春面鲜汤的制作方法和技巧。
6、阳春面的存储方法和技巧。
7、阳春面整体的制作方法和流程，正宗阳春面的制作配方.
8、阳春面开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享。
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