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早餐•面食	小吃•快餐	卤菜•烧烤	中餐•火锅	西点•饮品
早餐	快餐	卤菜	川菜	奶茶
面点	小吃	凉菜	中餐	甜品
米粉	饼类	烧烤	干锅	西点
包子	冷饮	烤鱼	火锅	蛋糕

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小炒泡馍培训介绍
小炒泡馍是陕西西安的一道特色美食小吃，简称为“小炒”，是回民的清真特色食品。小炒泡馍是牛羊肉泡馍的一个变种或者说一个分支。泡馍一般是汤的，而小炒汤少是干的。在用料上，小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料，加上切成小块的牛肉，直接用油泼辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重，还有酸辣爽口的独到滋味。
小炒泡馍种类
牛肉小炒泡馍、羊肉小炒泡馍
小炒泡馍培训内容
1.了解小炒泡馍的发展历史，熟知小炒泡馍的发展现状，预估小炒泡馍的发展趋势。
2.小炒泡馍酱料以及配料的配方技术，制作方法技巧。
3.小炒泡馍制作的全过程实操传授学习，掌握小炒泡馍的核心配方技术。
4.小炒泡馍的调味技术，小炒泡馍成品装盘技术。
5.小炒泡馍原料的储藏技术，小炒泡馍原料的保鲜技术。
6.小炒泡馍制作设备的操作工艺讲解 、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
小炒泡馍的起源故事
在《本草纲目》中羊肉被称为补元阳、益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季北方寒冷，适时地吃些羊肉就会感到暖和。我国传统医学经《本草纲目》记载：牛骨髓不仅用于补益虚羸，且于心血管系统疾患和肿瘤都有治益。
小炒泡馍营养价值
冬季寒冷干燥，脾胃虚弱的人多吃温热性的小炒泡馍可以养胃健脾，还能强肾。小炒泡馍中的肉汤由丁香、桂皮、草果、茴香等中药熬制，能起到温补的作用。小炒泡馍可以补充人体每天需要30%左右的脂肪和丰富的蛋白质。与其它畜肉不同，羊肉中含有肉碱，可以促进脂肪代谢，提高利用率不容易发胖，能给提供更多能量。
小炒泡馍培训流程 　 
小炒泡馍培训报名优惠

1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌

2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务

3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

小炒泡馍店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出小炒泡馍店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

小炒泡馍店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,小炒泡馍店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

小炒泡馍开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,小炒泡馍店面布置,装修

第四,制作小炒泡馍设备采购

第五,制作小炒泡馍原料采购

第六,小炒泡馍店审批手续,办理各项证书

小炒泡馍开店资金

以普通的市级城市来说,学好小炒泡馍技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做小炒泡馍摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做小炒泡馍摊这种形式的话,一半小炒泡馍开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做小炒泡馍店的.直接开小炒泡馍店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开小炒泡馍店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

判断小炒泡馍培训好坏的几个参考点

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

2,看小炒泡馍培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

3,观察小炒泡馍培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

4,考察公司各项资质是否齐全

5,与小炒泡馍培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

6,自己品尝小炒泡馍,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香小炒泡馍培训优势

1,小炒泡馍培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,小炒泡馍培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,小炒泡馍培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,小炒泡馍培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

食尚香小炒泡馍培训价格

食尚香是专业的小炒泡馍培训机构,在小炒泡馍培训收费这一块是非常合理以及透明的,小炒泡馍培训价格不高,而且小炒泡馍培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取小炒泡馍培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的小炒泡馍培训价格表发给您,以供您参考.
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