泰顺裱花学习
温州蛋糕翻糖糖花培训怎么选择培训学校？哪所培训学校比较好？杭州蛋糕翻糖糖花培训价格优惠，小班教学、名师辅导、授课老师教学经验丰富，确保课程效果，深受学员喜爱。
蛋糕的外形美观是经过裱花师精心设计的，美味的蛋糕是经过烘焙师精心烘烤的。你想要学习专业的烘焙裱花技巧吗？赶快加入到烘焙裱花培训队伍中来吧！专业的烘焙师、裱花师强强联合授课，给学员带来从理论到实践的双向教学，该课程开设初级班、高级班两种班型，满足不同学员的学习需求，让学员学到较专业的烘焙技术和裱花技巧。
西点初级课程+ 裱花初级课程套餐
初级班：学习各类西点的理论和实际操作,学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作 学时：20天,包学会.初级班：学费包含材料与工具费并送学习资料和围裙工作服学习30余款实用生日蛋糕装饰制作 学时：20天,包学会.
西点高级课程+裱花高级课程套餐
高级班：学习包含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会. 学时：30天,包学会.高级班：包含材料与工具费并 送学习资料和工作服围裙学习50余款潮流艺术蛋糕制作 学时：30天,包学会
泰顺裱花学习
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承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
高端翻糖课程内容
部分 配方包面（1天）
如何使翻糖皮发挥出好的延展性，从而让它光滑地贴附在蛋糕表面上，并且没有破漏和褶皱，就是本课程想要教给你的。
你将学习到：
翻糖的基础理论知识；翻糖配方和揉制手法；翻糖蛋糕的包面技巧（包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面）
第二部分 糖花课程（3天）
在蛋糕的装饰世界里，较常见的就是“花”元素。糖花的出现，突显的是人们对翻糖蛋糕工艺进一步的追求。
糖花是婚礼蛋糕上运用的元素，因为没有季节和色彩的约束，可以很好地切入主题以及提升蛋糕的格调。
花卉品类：
玫瑰、牡丹、毛茛、手工五瓣花、多肉、浆果/莓果.非洲菊.马蹄莲.小蓝莓.等等
你将学习到：
制作花卉的原材料（干佩斯）的制作和储藏方法；花瓣和叶片的染色、刷色、晕染技巧；糖花的装饰和插画的技巧等等。
除了课上教的十几种花卉之外，本课程较重要的是培养大家举一反三的能力，运用学习到的知识能够独立完成其它品种的花，
以及如何在缺少模具的情况下利用现有的工具完成想要的效果。
第三部分 公仔捏塑（2天）
公仔捏塑是一项传统的甜点技术，使用捏制整形的技法，像魔法师一般制作出各种装饰造型。在当下“看颜值”的时代里，
一个精美的翻糖公仔无疑是整个蛋糕的一大亮点，也能展现甜品店的艺术性和专业设计感。
你将学习到：
公仔骨架搭建的理论知识；脸部、身体捏塑、妆发造型、服饰装饰、配件、道具的捏塑技巧和各种工具的使用手法；
以及公仔和蛋糕主体如何搭配等等。经过公仔捏塑课程学习后大家还会对糖膏不同
造型的应用（如卡通卷边、自由形状的切割、借助模具图案的装饰等）
有一个深刻的了解，并且能够举一反三，独自完成各种各样的公仔作品。
第四部分 皇室糖霜.蕾丝（1天）
皇室糖霜课程包括学习吊线蛋糕和糖霜饼干的制作，吊线蛋糕外观精致丰满，糖霜饼干则创造性，
适合用于各种有趣的主题，它们往往是甜品桌上的一大亮点。
你将学习到：
糖霜饼干：皇室糖霜.蕾丝的调制方法、不同状态糖霜的用法知识；糖霜的填制、绘画（不需要美术功底）；糖霜.蕾丝
调色、上色、刷色等等。但无论饼干装饰得多么漂亮，较基本的还是饼干本身的味道和形状
你还将会知道如何使饼干美味和保持的形状。吊线蛋糕：如何制作皇家
蕾丝，包括腾空吊线，刷绣等等，较后将独立完成一个单层吊线蛋糕。
第五部分 甜品台基础烘焙课程（1天）
随着人们生活品质的提高，甜品台在日常生活中的出镜率越来越高，企业营销会、答谢会、婚礼、生日趴...甜品台都成了不可或缺的元素
你将学习到：
甜品台蛋糕内胚（磅蛋糕）的制作方法；棒棒糖蛋糕以及纸杯蛋糕的制作方法。
想做出一个精致的甜品台，打好基础是关键。学会了基础的制作技巧，便可以开发思路研发新品
第六部分 完成毕业作品（2天）
学习了前面10天的课程，好好展示一下自己的学习成果吧，每个人需要完成一个翻糖主题蛋糕（每期主题都不同）。
这2天，主要为了让大家检验一下自己还有哪些不足的地方，好让老师有针对地为你指导。
泰顺裱花学习
蛋糕裱花，蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。裱花，意思是蛋糕的表面做一些装饰，这也也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花是一种蛋糕装饰的主要方法，也是成为一名西点师的所要掌握的基本技能。
课程简介
裱花mounting patterns
用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。
在物体的表面做一些装饰
也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。
适合对象
对蛋糕裱花爱好者，有想法从事裱花行业发展人群。
课程特色
实战实操教学，让学员嵌入式学习，真正的学习到技术，真正的了解开店的流程及如何成功开店的模式。
裱花蛋糕培训学校那么多，如何选择，这是许许多多想学生裱花蛋糕培训的学生比较关注的话题，那么，想找一所好的裱花蛋糕培训学校，对学员来说就显得尤为重要。
我们在选择生裱花蛋糕学校过程中，首先要看学校规模如何，一般来说，资质过硬的培训学校，规模都比较大。
有独立的培训基地、有独立的实操基地、可以“一人一机”实操训练等，这样学员才能学习到真技能。对学员来说，经验丰富的教师是基本保障。
选择好资质的培训院校是选择培训的重要因素，资质是一种品质的象征，代表了该培训机构的综合实力与素质。
一般来说，资质过硬的机构，培训质量较有保证。需要有超强的教学能力，当然也得需要一定的工作经验。这样可以帮助学员少走一些弯路，让学子成为出色的蛋糕人才。
同时非常注重更新教学课程与模式，确保培训内容与时俱进。这样学员才能及时了解蛋糕行业变化。
我们了解完，校的资质是否是很牛。教学设备、师资力量是不是很好。老师是否很有经验，是否有名师。
教学内容是以实操还是理论为主。毕业后是否安排工作岗位。这些问题后，接下来再选择生裱花蛋糕培训学校，就有了把握。
泰顺裱花学习
裱花蛋糕是越来越火，但无论是韩式裱花还是传统的奶油裱花都离不开对裱花嘴娴熟的运用，如果能对裱花嘴有一个深刻而全面的认识，那么你的裱花肯定会更丰富，更有个性！今天给大家介绍的就是几款裱花嘴的运用。
