卤菜卷详细培训内容:1、卤肉卷的系统讲述；2、卤肉卷原料的选购；3、卤肉卷食材的预加工；4、卤肉卷加工的基本标准；5、卤肉卷加工的工艺步骤；6、卤肉卷经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

缙云烧饼适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、缙云烧饼的系统讲述；2、缙云烧饼原料的选购；3、缙云烧饼食材的预加工；4、缙云烧饼加工的基本标准；5、缙云烧饼加工的工艺步骤；6、缙... [查看详情]

豆腐脑适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、豆腐脑的系统讲述；2、豆腐脑原料的选购；3、豆腐脑食材的预加工；4、豆腐脑加工的基本标准；5、豆腐脑加工的工艺步骤；6、豆腐脑经营定价... [查看详情]

酥饼适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、酥饼的系统讲述；2、酥饼原料的选购；3、酥饼食材的预加工；4、酥饼加工的基本标准；5、酥饼加工的工艺步骤；6、酥饼经营定价原则；7、系列... [查看详情]

浓汤果蔬面适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、台湾福肉面；2、夏威夷海鲜浓汤面；3、养生鸡菇面；4、浓香排骨面；5、趣味珍珠面；在不断地促进和改善招牌浓汤果蔬面的技术，在原有... [查看详情]

地方特色面详细培训内容:1、金陵大碗皮肚面；2、东台鱼汤小刀面；3、南京片儿川；4、陕西红烧牛肉面；5、老北京炸酱面；在不断地促进和改善招牌地方特色面的技术，在原有招牌地方特色面的基础上精心改进秘... [查看详情]

千里香混饨详细培训内容:1.鲜肉小馄饨制作；2.大馄饨系列：三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、青菜肉馄饨、玉米肉馄饨、大葱肉馄饨等；教学安排:实际操作：1、专项老师... [查看详情]

上海生煎包适合人群：自由职业者，在岗投资，就业人员详细培训内容:1、上海生煎包的馅料核心配方（带秘制料核心配比+制作技术）；2、上海生煎包和面的关键步骤详解；3、上海生煎包馅料的制作；4、上海生煎... [查看详情]

胡辣汤详细培训内容:1、胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、胡辣汤调料的配方及制作技术；3、胡辣汤汤熬制技巧及保存；4、胡辣汤各种配菜的制作及要点；5、原料采购、存放、保鲜技术；6、开店... [查看详情]

水饺详细培训内容:1、水饺各种口味的系统讲述；2、水饺原料的选购；3、水饺食材的预加工和标准；4、水饺馅料绝密独有技术配方；5、水饺加工的工艺步骤；6、水饺经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠... [查看详情]

特色油条详细培训内容:1、原材料采购、处理；2、发面、和面、油炸等方法和技巧培训。3、各种调味粉的配方。4、特色油条整个操作工艺流程。5、复习制作技术，独立完成产品的制作，反复实践操作，熟练操作流... [查看详情]

台湾饭团适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、台湾饭团的系统讲述；2、台湾饭团原料的选购；3、台湾饭团食材的预加工；4、台湾饭团加工的基本标准；5、台湾饭团加工的工艺步骤；6、台... [查看详情]

锅贴适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、锅贴的系统讲述；2、锅贴原料的选购；3、锅贴食材的预加工；4、锅贴加工的基本标准；5、锅贴加工的工艺步骤；6、锅贴经营定价原则；7、系列... [查看详情]

公婆饼详细培训内容:1、公婆饼的系统讲述；2、公婆饼原料的选购；3、公婆饼食材的预加工；4、公婆饼加工的基本标准；5、公婆饼加工的工艺步骤；6、公婆饼经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

杂粮煎饼适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、杂粮煎饼的系统讲述；2、杂粮煎饼原料的选购；3、杂粮煎饼食材的预加工；4、杂粮煎饼加工的基本标准；5、杂粮煎饼加工的工艺步骤；6、杂... [查看详情]

鸡蛋灌饼详细培训内容:1、鸡蛋灌饼的系统讲述；2、鸡蛋灌饼原料的选购；3、鸡蛋灌饼食材的预加工；4、鸡蛋灌饼加工的基本标准；5、鸡蛋灌饼加工的工艺步骤；6、鸡蛋灌饼经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

土家酱香饼详细培训内容:1、土家酱香饼的系统讲述；2、土家酱香饼原料的选购；3、土家酱香饼食材的预加工；4、土家酱香饼加工的基本标准；5、土家酱香饼加工的工艺步骤；6、土家酱香饼经营定价原则；7、系... [查看详情]

千层饼详细培训内容:1、千层饼的系统讲述；2、千层饼原料的选购；3、千层饼食材的预加工；4、千层饼加工的基本标准；5、千层饼加工的工艺步骤；6、千层饼经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

肉夹馍详细培训内容:1、肉夹馍的系统讲述；2、肉夹馍原料的选购；3、肉夹馍食材的预加工；4、肉夹馍加工的基本标准；5、肉夹馍加工的工艺步骤；6、肉夹馍经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

手抓饼适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、手抓饼的系统讲述；2、手抓饼原料的选购；3、手抓饼食材的预加工；4、手抓饼加工的基本标准；5、手抓饼加工的工艺步骤；6、手抓饼经营定价... [查看详情]