桂林米粉详细培训内容:1、桂林米粉的系统讲述；2、桂林米粉原料的选购；3、桂林米粉食材的预加工；4、桂林米粉加工的基本标准；5、桂林米粉加工的工艺步骤；6、桂林米粉经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

鸭血粉丝汤详细培训内容:1、鸭血粉丝汤的系统讲述；2、鸭血粉丝汤原料的选购；3、鸭血粉丝汤食材的预加工；4、鸭血粉丝汤加工的基本标准；5、鸭血粉丝汤加工的工艺步骤；6、鸭血粉丝汤经营定价原则；7、系... [查看详情]

原位汤粉王详细培训内容:1、原味汤粉王的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、原味汤粉王标准的比例配方及制作技术；3、原味汤粉王汤熬制技巧及保存；4、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制及煮粉技巧；5、原料采... [查看详情]

砂锅土豆粉详细培训内容:1、砂锅土豆粉的系统讲述；2、砂锅土豆粉原料的选购；3、砂锅土豆粉食材的预加工；4、砂锅土豆粉加工的基本标准；5、砂锅土豆粉加工的工艺步骤；6、砂锅土豆粉经营定价原则；7、系... [查看详情]

柳州螺蛳粉详细培训内容:1、柳州螺蛳粉的系统讲述；2、柳州螺蛳粉原料的选购；3、柳州螺蛳粉食材的预加工；4、柳州螺蛳粉加工的基本标准；5、柳州螺蛳粉加工的工艺步骤；6、柳州螺蛳粉经营定价原则；7、系... [查看详情]

菜饭骨头汤详细培训内容:1、菜饭骨头汤的系统讲述；2、菜饭骨头汤原料的选购；3、菜饭骨头汤食材的预加工；4、菜饭骨头汤加工的基本标准；5、菜饭骨头汤加工的工艺步骤；6、菜饭骨头汤经营定价原则；7、系... [查看详情]

过桥米线详细培训内容:1、过桥米线的系统讲述；2、过桥米线原料的选购；3、过桥米线食材的预加工；4、过桥米线加工的基本标准；5、过桥米线加工的工艺步骤；6、过桥米线经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

淮南牛肉汤详细培训内容:1、淮南牛肉汤的系统讲述；2、淮南牛肉汤原料的选购；3、淮南牛肉汤食材的预加工；4、淮南牛肉汤加工的基本标准；5、淮南牛肉汤加工的工艺步骤；6、淮南牛肉汤经营定价原则；7、系... [查看详情]

卤菜卷详细培训内容:1、卤肉卷的系统讲述；2、卤肉卷原料的选购；3、卤肉卷食材的预加工；4、卤肉卷加工的基本标准；5、卤肉卷加工的工艺步骤；6、卤肉卷经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、... [查看详情]

豆腐脑适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、豆腐脑的系统讲述；2、豆腐脑原料的选购；3、豆腐脑食材的预加工；4、豆腐脑加工的基本标准；5、豆腐脑加工的工艺步骤；6、豆腐脑经营定价... [查看详情]

酥饼适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、酥饼的系统讲述；2、酥饼原料的选购；3、酥饼食材的预加工；4、酥饼加工的基本标准；5、酥饼加工的工艺步骤；6、酥饼经营定价原则；7、系列... [查看详情]

浓汤果蔬面适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、台湾福肉面；2、夏威夷海鲜浓汤面；3、养生鸡菇面；4、浓香排骨面；5、趣味珍珠面；在不断地促进和改善招牌浓汤果蔬面的技术，在原有... [查看详情]

地方特色面详细培训内容:1、金陵大碗皮肚面；2、东台鱼汤小刀面；3、南京片儿川；4、陕西红烧牛肉面；5、老北京炸酱面；在不断地促进和改善招牌地方特色面的技术，在原有招牌地方特色面的基础上精心改进秘... [查看详情]

兰州拉面详细培训内容:1、兰州拉面的系统讲述；2、兰州拉面原料的选购；3、兰州拉面食材的预加工；4、兰州拉面加工的基本标准；5、兰州拉面加工的工艺步骤；6、兰州拉面经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

飘香面适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、飘香面的系统讲述；2、飘香面原料的选购；3、飘香面食材的预加工；4、飘香面加工的基本标准；5、飘香面加工的工艺步骤；6、飘香面经营定价... [查看详情]

河南烩面详细培训内容:1、河南烩面的系统讲述；2、河南烩面原料的选购；3、河南烩面食材的预加工；4、河南烩面加工的基本标准；5、河南烩面加工的工艺步骤；6、河南烩面经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

沙县小吃详细培训内容:1、沙县小吃的系统讲述；2、沙县小吃原料的选购；3、沙县小吃食材的预加工；4、沙县小吃加工的基本标准；5、沙县小吃加工的工艺步骤；6、沙县小吃经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]

陕西凉皮适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、陕西凉皮的系统讲述；2、陕西凉皮原料的选购；3、陕西凉皮食材的预加工；4、陕西凉皮加工的基本标准；5、陕西凉皮加工的工艺步骤；6、陕... [查看详情]

鸡汤手擀面适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员详细培训内容:1、鸡汤手擀面的系统讲述；2、鸡汤手擀面原料的选购；3、鸡汤手擀面食材的预加工；4、鸡汤手擀面加工的基本标准；5、鸡汤手擀面加工的工... [查看详情]

意大利面详细培训内容:1、意大利面的系统讲述；2、意大利面原料的选购；3、意大利面食材的预加工；4、意大利面加工的基本标准；5、意大利面加工的工艺步骤；6、意大利面经营定价原则；7、系列调味品及原料... [查看详情]