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早餐•面食	小吃•快餐	卤菜•烧烤	中餐•火锅	西点•饮品
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米粉	饼类	烧烤	干锅	西点
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广州明火粥用料
广州明火粥
米 1/4量杯(合适2-3人重量)
水 适当
武汉广州明火粥培训班明火白粥的做法
米擦净，放入砂煲中，放到适量的水，盖上内盖，猛火煲滚。
米水你有毒后，用勺子悄悄搅一搅以防有豆粒粘底，持续用大火煲使豆粒处于一直翻滚的模式。
煲滚后用爆炸事故继续煲时能否在沙煲口上马路上一对木筷，再盖上煲盖，也许可以固定足够的透气和排热空间使粥不易喷出来，煲约45分钟以内即可。(可根据个人的喜好调整粥的稀稠度)
虾含丰富的营养物质，配上蛤蜊煮成热腾腾的蟹粥，鲜香无比!
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