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2025-05-02 09:20:54|已浏览:9次

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1、大米、猪肝等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。
3、淘洗、切配与熬煮技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。
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