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2025-04-25 06:04:43|已浏览:8次

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刀削面是流行于陕西和山西一带的美食。做法很简单,就是将面和好,开水烧开,再将发好的面团一手拿面一手拿弧形刀切面到锅里,将煮好的面上加入臊子、各种调料,之后就可以实用了。刀削面独特的吃法和做法,闻名国内外,样子就好像柳叶,外薄中间厚,面劲道好吃,深受广大食客的喜爱。
成都刀削面培训内容
1.讲解刀削面的原料及基础知识,和面的手法。
2.讲解各种调料的作用及选料、分类、配及其加工。
3.成都小吃培训老师讲解辅料的调配及方法。
4.撒料、火候食用方法。
5.半成品未售完的保存方法。
6.设备器械采购要求和途径。
7.预算投资分析及回避风险,管理方法与经营模式。
成都刀削面培训时间
刀削面培训时间三五天左右,成都小吃培训时间不限制,视个人掌握理解情况而定,小班培训,学会为止,包教包会。
成都刀削面培训方式
按照刀削面的标准做法进行讲解,老师面对面指导,学员独自实践动手操作,反复训练,直至作出令学员满意的口味为止。
成都刀削面培训优势保障
1、 可实地免费参观,品尝满意后签约入学。学时不限,学会为止。
2 、一次收费,中途不收其他任何杂费,免食材费,包食宿。
3、名厨现场指导指正,一对一教学,现场示范。
4 、技术步骤通俗易懂,无经验也能上手,从采购食材,小吃的做法,配比等一一教学。
5、毕业颁发相应证书,免费设计店面装修图纸,做宣传册子,经营品种搭配。
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