广州扇贝培训学校。扇贝

食尚香小吃技术培训

广州扇贝培训学校。冒菜培训介绍
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
冒菜种类
食尚香餐饮培训的冒菜种类有：火锅型冒菜、卤水型冒菜、白水型冒菜
冒菜培训内容
1、烧高汤（大骨头汤），拿出专用冒（菜）锅，加入高汤；
2、往冒（菜）锅里加入底料一份，搅拌烧开；
3、根据个人要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒（菜）锅；
4、1-3分钟，提出菜篓盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦；
5、放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱。
冒菜的起源故事
关于冒菜的起源说法有很多种。据传起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。
冒菜营养价值
冒菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，具有增强记忆，减缓衰老等功效，一般人群均可食用。
冒菜培训流程 　 
冒菜培训报名优惠

1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌

2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务

3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

冒菜店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出冒菜店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

冒菜店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,冒菜店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

冒菜开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,冒菜店面布置,装修

第四,制作冒菜设备采购

第五,制作冒菜原料采购

第六,冒菜店审批手续,办理各项证书

冒菜开店资金

以普通的市级城市来说,学好冒菜技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做冒菜摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做冒菜摊这种形式的话,一半冒菜开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做冒菜店的.直接开冒菜店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开冒菜店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

判断冒菜培训好坏的几个参考点

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

2,看冒菜培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

3,观察冒菜培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

4,考察公司各项资质是否齐全

5,与冒菜培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

6,自己品尝冒菜,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香冒菜培训优势

1,冒菜培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,冒菜培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,冒菜培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,冒菜培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

食尚香冒菜培训价格

食尚香是专业的冒菜培训机构,在冒菜培训收费这一块是非常合理以及透明的,冒菜培训价格不高,而且冒菜培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取冒菜培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的冒菜培训价格表发给您,以供您参考.
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