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2025-05-03 05:16:48|已浏览:8次

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现如今的饮食习惯中,注重养生养胃的人越来越多,养生已经成为一种文化。目前餐饮业开始流行各种各样的养生粥,做粥,投资不大,永远不会过时,用心做好粥,一定让你一生衣食无忧。艇仔粥是广东省广州市的一道传统小吃,烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
艇仔粥
【艇仔粥小吃培训内容】
1.艇仔粥制作常用原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各类食材不同的处理方法,正确的淘米技术;
3.前期不同食材的处理技巧;
4.米、水比例的控制以及熬制技巧;
5.煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧;
6.各类食材放入锅内的时机;
7.不同粥类的烹饪时间控制;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【艇仔粥小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【食尚香小吃培训优势】
①手把手教学名师来授课;
②传授核心技术绝无保留;
③随到随学不限时间。
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