佛山昆山奥灶面培训学校。昆山奥灶面

食尚香小吃技术培训

佛山昆山奥灶面培训学校。褡裢火烧培训介绍
褡裢火烧是老北京常见的传统名点，制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用。因其长条型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。
褡裢火烧种类
褡裢火烧
褡裢火烧培训内容
1、将刺参剖开，去掉内脏洗净，切成小丁；韭黄去老茎，洗净，切成小段；虾仁去泥肠，洗净；猪肉以酱油、盐、味精腌拌均匀。
2、面粉加适量冷水和匀后揉3~5分钟，静置10~20分钟。将面团分摘成直径2.5厘米的小团若干个，按扁后，以面棍擀成椭圆形。
3、临包时才将猪肉、韭黄、海参馅料拌和使用，每份中加上2只虾仁，包成褡裢状。
4、中火烧热平底锅，放入褡裢火烧，加适量的花生油烘至香味渐出，两面皮色金黄，即可盛盘供食。
褡裢火烧的起源故事
清代光绪年间也就是1876年，从顺义来京的姚春宣夫妇在北京东安市场摆了一个做火烧的小食摊。姚氏夫妇做的火烧与众不同，咬一口外焦里嫩，味道鲜美可口。一来二去生意越做越火，姚氏夫妇索性开起一家名叫瑞明楼的小店，专门经营褡裢火烧，一时名噪京都，成为北京家喻户晓的名食。
褡裢火烧营养价值
食尚香小吃培训学校培训的褡裢火烧含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分，能补充人体每日所需的营养，一般人群均可食用。
褡裢火烧培训流程 　 
褡裢火烧培训报名优惠

1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌

2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务

3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

褡裢火烧店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出褡裢火烧店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

褡裢火烧店选址有什么技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,褡裢火烧店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

褡裢火烧开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,褡裢火烧店面布置,装修

第四,制作褡裢火烧设备采购

第五,制作褡裢火烧原料采购

第六,褡裢火烧店审批手续,办理各项证书

褡裢火烧开店资金

以普通的市级城市来说,学好褡裢火烧技术开店创业我们分为两种形式:

第一种是资金较小,则考虑做褡裢火烧摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做褡裢火烧摊这种形式的话,一半褡裢火烧开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做褡裢火烧店的.直接开褡裢火烧店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开褡裢火烧店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

判断褡裢火烧培训好坏的几个参考点

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

2,看褡裢火烧培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

3,观察褡裢火烧培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

4,考察公司各项资质是否齐全

5,与褡裢火烧培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

6,自己品尝褡裢火烧,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香褡裢火烧培训优势

1,褡裢火烧培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,褡裢火烧培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,褡裢火烧培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5,褡裢火烧培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

食尚香褡裢火烧培训价格

食尚香是专业的褡裢火烧培训机构,在褡裢火烧培训收费这一块是非常合理以及透明的,褡裢火烧培训价格不高,而且褡裢火烧培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取褡裢火烧培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的褡裢火烧培训价格表发给您,以供您参考.
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