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金华西点培训哪家专业,杭州王森。

授课机构:杭州王森西点烘焙学校

地址:杭州市江干区全福桥路258号尚铁大厦A座二层D5室。

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王森教育集团创办于1993,29年专注咖啡西点烘焙培训,32+学子与35000+校企合作单位的共同选择,学校汇聚了500+世界名师,2000+精英师资,培养出了11位世界冠军。金华西点培训哪家专业,杭州王森。,蛋糕培训,西点培训,烘焙培训,,咖啡师培训,咖啡烘焙培训,西餐培训,糕点培训。西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言:给自己一份好心情,让世界对着你微笑:给别人一份好心情,让生活对我们微笑,好心情是人生的财富,让好心情与我们时时相伴。金华西点培训哪家专业,杭州王森。。


就业创业·特色专业,金华西点培训哪家专业,杭州王森。。

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6天魔幻巧克力,。

12天百变法甜班,。

墨茉点心局定向班

适合人群:零基础小白、计划从事西点行业。

课程亮点:毕业精准就业、轻松实现高薪。
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Explore探索美食课程

适合人群:热爱西点餐饮美食从业者、开店创业者。

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日销上万的蛋糕卷——苏州法式甜品培训学校出品
蛋糕卷是一款非常常见的甜点,在苏州甜品培训学校学习时,也经常会学到蛋糕卷的制作。日式蛋糕卷既包含了西方国家的甜点特色,又融入了亚洲人的饮食口味习惯,今天小编介绍的这款蛋糕卷采用的是无面粉巧克力饼底,配上轻盈甜蜜的香缇奶油,巧克力味非常浓郁,很适合家庭烘焙或私房销售。
首先制作饼底,需要用到12个鸡蛋、20克水、330克砂糖,5克蛋白粉,60克可可粉和100克70%的可可脂巧克力。将蛋黄打发后倒入水,慢慢加入200克砂糖搅拌均匀。再将蛋白粉与130克砂糖搅匀。两份材料做好后放置在一边备用。
打发12个蛋白,先加入少量蛋白粉和砂糖的混合物,打发到起泡后再全部加入快速打发。打发好的蛋白霜加入一半到蛋黄、水、砂糖的混合物中,加入可可粉、另一半蛋白霜、熔化好的巧克力,每次加入一份材料,搅拌均匀后,再加入下一份。
全部混合好后的面糊倒在铺有烘焙纸的烤盘里,表面抹平,再放进一个更大的烤盘里,放入风炉以180°C烤20分钟。
这个过程中制作香缇奶油,作为蛋糕卷的夹心。需要材料800克淡奶油、80克幼砂糖、30克君度酒、少量香草精。淡奶油打发后,再依次加入其余材料,快速打发,最后放入冰水中冷藏。
烤制好的无面粉巧克力饼底冷却后翻面,涂一层糖浆,表面晾干后抹上香缇奶油,卷起后再表面再抹一层奶油,刮一层巧克力丝在上面做装饰,切块即可。如果没有现成的糖浆,用100克水兑100克的糖,加热到30°C,冷却后加入君度酒搅拌即可。
这款蛋糕卷入口是浓醇的巧克力味,甜而不腻,有着巧克力自身的香味。虽然造型简单,但想要制作成功也不容易。如果想学习,就赶紧联系苏州甜品培训学校吧!
西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言:一个人害怕的事,往往是他应该做的事。金华西点培训哪家专业,杭州王森。。
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学历技能·定制专业

提升技能+学历,胜券在握

五年酒店管理班

适合人群:应届初中毕业生、热爱西餐美食;

课程亮点:文凭提升、培养星级西餐主厨。西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言: 好好爱自己,别再为别人而活;你可以为爱执着,但不能为爱而活;记住你为自己而活不要在乎别人的眼光。金华西点培训哪家专业,杭州王森。。

三年蛋糕甜点班

适合人群:初中应届毕业生、技能认证;

课程亮点:国家认可中专文凭、育技术管理型人才。

三年英才班PRO

适合人群:初、高中应届毕业生、需学历+技能认证;

课程亮点:技能认证+参加国际比赛资格证。。

三年西点菁英班

适合人群:西点业爱好者、初高中应届毕业生;

课程亮点:育星级西餐主厨。金华西点培训哪家专业,杭州王森。。

瑞士留学班

适合人群:需提升学历、拓展视野、突破圈层的人群;

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高薪就业·热门专业

学得精,学的全,就业无忧

烘焙蛋糕西点全能班

适合人群:西点爱好者、西点行业从业者、零基础人群;。

课程亮点:紧跟热点潮流、还原工作场景、职业规划指导。西点烘焙培训,咖啡师培训,蛋糕裱花培训,王森烘焙培训学校经典格言:我坚信,青春并不仅仅意味着年龄或身体的年轻。只有终生恪守青年时代的信念,矢志不移,孜孜以求,才是真正的青春的光彩。金华西点培训哪家专业,杭州王森。。

杭州王森西点烘焙学校简介

杭州王森学校

杭州王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终处于行业领先地位,是烘焙西点人向往的殿堂

杭州王森学校

杭州王森咖啡西点西餐学校在全国多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资,为行业培养32万余菁英学子,其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖杭州西点培训杭州翻糖培训杭州烘焙培训杭州咖啡培训、巧克力制作等项目。

杭州西点烘焙培训

王森咖啡西点西餐学校(杭州校区)拥有十余间高端教室,共计1300平的超大教学空间,简约轻奢的北欧风格;

设有烘焙、甜点、咖啡、西餐等10余间专业教室,拥有杭州王森教育集团优秀的师资团队,主打长、短期零基础课程和进阶课程,帮助烘焙人群迅速掌握技术,决胜市场。

杭州西点蛋糕培训学习

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西点烘焙王森 [杭州王森学校]一个培养出了世界冠军的学校,专业的师资力量.杭州王森学校更注重培养技术理解力与创新力,而不仅仅是专项技能,

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杭州西点烘焙培训机构

杭州王森,1所培养国际冠军的院校

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杭州咖啡师培训

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王森杭州校区「西子湖畔的“烘焙圣地”」

杭州王森校区

杭州校区坐落西子湖畔、青砖黛瓦中,毗邻杭州交通枢纽核心区域火车东站、紧邻地铁1号线和4号线,1300平方米的超大教学空间,简约轻奢的北欧风格;设有烘焙、甜点、咖啡、西餐等10余间专业教室,拥有王森教育集团最顶尖的师资团队和最优质、性价比超高的特色课程,可满足不同学员的学习需求。

杭州王森地址:

杭州市江干区全福桥路258号尚铁大厦A座二层D5


  • 学校名称:杭州王森西点烘焙学校

    固定电话:400-6169-615

    授课地址:杭州市江干区全福桥路258号尚铁大厦A座二层D5室。 预约参观