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西点饮品速成培训班

授课机构:杭州西点烘焙培训学校

地址:杭州

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杭州杜仁杰实战烘焙培训学24小时咨询热线:400-6169-615 咨询QQ:1378779299,杜仁杰实战烘焙国内第一家以85度C,好利来,巴黎贝甜,面包新语,等烘焙名店核心产品技术实战培训的机构!

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【西点产品系列】

杜仁杰实战烘焙学校是国内公认西点蛋糕店技术培训示范学校!精准定位,扎实的课程技术!杜仁杰实战烘焙学校打破传统的教学模式,实行小班制教学模式,全程实操,针对学员工作室蛋糕店开设的西点产品系列!



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1、常温蛋糕胚系列:

法芙娜巧克力胚、可可海绵蛋糕、原味戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、抹茶戚风蛋糕等等。


2、创意蛋糕系列:立体/转印/水印/手绘/

小黄人、芭比娃娃、麦兜、愤怒的小鸟、托马斯、花仙子、蓝胖子、樱桃小丸子、

龙猫、飞机蛋糕、小汽车蛋糕、哆啦A梦、Kitty猫蛋糕、裸蛋糕、彩虹蛋糕、

水果蛋糕、情趣比基尼蛋糕等等。


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3、经典蛋糕系列:

欧式水果蛋糕、裱花纸杯蛋糕、红丝绒、千层蛋糕、千层盒子、卡通蛋糕卷、

彩绘蛋糕卷、瑞士卷、重芝士、磅蛋糕、坚果磅蛋糕、法式布朗尼、蜂巢蛋糕、

黑森林等等。


4、网红爆款系列:

焦糖布丁、雪媚娘、意式蛋白糖、棉花糖、班戟、推推乐、棒棒糖、手工牛轧糖、翻糖饼干、圣诞饼干、天鹅泡芙、修女泡芙等等。


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5、饼挞派系列:

蛋黄酥、广式月饼、老婆饼、手指饼、椰子球、核桃酥、杏仁酥、原味曲奇、蔓越莓饼干、蔓越莓曲奇、玛格丽特、海苔肉松饼干、青苹果挞、巧克力塔、水果塔、塔底蓝莓塔、覆盆子挞、柠檬挞、葡挞等等。


6、淋面蛋糕系列:

巧克力淋面制作、果膏蛋糕、草莓巴伐利亚、覆盆子镜面、芒果慕斯、芒果流心、

芒果淋面等等。


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7、理论总结产品复习:
结业作品多层架子婚礼蛋糕的组装规划设计制作

【饮品产品系列】
奶茶舌尖上的美味,无论在什么时代都深深受着各国人们的青睐,它种类繁多,外形漂亮,在饮品界占据尤为重要的位置,拥有震撼人心的美,提高食客体验,方便店铺进行搭配促销,更是提升业绩40%的王牌!由于销量好,成本不高是饮品烘焙店中的利润王!在新时代里所追求的创意元素,让其更令人惊喜,丰富了五感通透的享受层次!
【前导理论】:
(1)店面的布局,物品的摆放等等;
(2)制冰机/封口机/操作台的型号功率等等;
(3)果糖机、碎冰机的选用等等;
(4)产品造型的设计等等;

(5)原材料的认识/选用/煮制以及如何让茶的口感更佳。


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1、原味手工奶茶:

珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、茉香奶茶、

乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶、港式奶茶、

原味奶茶、鲜芋奶茶、红豆布丁奶茶、英式奶茶、焦糖奶茶、晶钻奶茶、可可奶茶、

伯爵奶茶、仙草奶茶、抹香奶茶等等。


2、伯爵低脂奶霜:

低脂玫瑰乌龙、低脂桃花乌龙、低脂桂花乌龙、低脂樱花乌龙、低脂红玉茗茶、

低脂青龙茗茶、低脂金凤茶王、奶盐高山绿茶、低脂云雾青茶、低脂宫廷普洱、

低脂玉露茶后等等。




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3、皇家港式奶茶系列:

精致冰镇奶茶、经典丝袜奶茶、蛋糕茗奶茶、蛋糕珍珠奶茶、不蕾蛋糕奶茶、

日月潭珍珠奶茶、伯爵红豆奶茶、超级奥利奥奶茶、伯爵金砖奶茶等等。


4、伯爵贵族系列:

奶盐玫瑰乌龙、奶盐桃香乌龙、奶盐桂花乌龙、奶盐樱花乌龙、奶盐红玉铭茶等等。


5、益乐多系列:

益乐多绿茶、芒果益力多、益生菌柚子、益生菌青提、新鲜柠檬益力多等等。


6、伯爵芝士现泡茶:

芝士玫瑰乌龙、芝士桃花乌龙、芝士桂花乌龙、芝士樱花乌龙、芝士红玉茗茶、

芝士青龙茗茶、芝士金凤茶王、芝士高山绿茶、芝士云雾青茶、芝士宫廷普洱、

芝士玉露茶后等等。


7、醇香浓情系列:

意式摩卡咖啡、法式玛奇朵咖啡、仙草巧克力、提拉米苏咖啡、北海道可可咖啡、

拿铁咖啡、卡布其诺咖啡、焦糖玛奇朵咖啡、香草拿铁咖啡、榛果拿铁咖啡、

意式浓缩咖啡等等。


8、风尚热饮系列:

相思玫瑰、香芋烤奶、桂花姜撞奶、玉米香浓、紫薯芋你、薏仁燕麦、黑芝麻杏仁、

热巧克力、玄米牛奶、红豆牛奶、花生牛奶等等


9、现榨鲜果系列:

红火龙果杯、芒果杯、草莓杯、鲜桔柠檬、整颗爆柠、鲜柠檬绿茶、新鲜柠檬薄荷冰、

满杯白果香、满杯西柚、凤梨冰茶、一颗柠檬/冷、金桔柠檬汁、鲜柠檬绿茶/冷、

柠檬椰果益菌多/冷、香柚柠檬晶钻果茶、鲜柠檬蜜茶/冷、鲜柠檬红茶/冷、

柠檬蜜双钻/冷、金桔柠檬双钻/冷等等。


10、理论总结产品复习
【教学提示】:

① 零基础起步;② 一期学不会,下期免学费续学;④ 免费技术指导!




杭州杜仁杰西点烘焙学校

杜仁杰专注烘焙15年,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),洋果子蛋糕门店和中央工厂,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,琳德烘焙,布拉提天然酵母烘焙坊。

杜仁杰老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。

【杜仁杰烘焙学校教学优势】:

优势一、产品都是85度c等烘焙名店里核心技术产品及市场上时尚热销产品;

优势二、采用小班制手把手实操教学保证每个学员的学习质量;

优势三、是国内第一家专注于开店创业专业系统全能式的培训也是唯一一家集各大名店核心技术产品培训;

优势四、不断的研发创新产品引进市场最新技术更新升级产品;

优势五、老师是从事烘焙行业十多年的技术研发主管亲自教课;

优势六、学完以后终身受益无穷,任何问题随时咨询老师解答免费产品升级免费更新产品。

学校地址::杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

学校环境:

学校学习环境

杭州西点烘焙培训学校简介


杭州西点烘焙教育是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。


作为一个从事教育的行业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位,用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。


西点烘焙始终专注培训西点蛋糕 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发,持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进,酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。


雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。西点烘焙于沉淀中传承,于创新中开拓,邀您一起见证不远未来的繁荣胜景!  


西点烘焙培训经历十余载的光荣历程,是一家专业教授法式西点烘焙 韩式裱花 翻糖蛋糕 咖啡 调酒 水吧饮品等制作,以及创业、经营管理方面的知识,让学员毕业即就业,同时具备较高的创业能力。

西点烘焙蛋糕西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步,不断突破更新西点蛋糕技术,让西点烘焙始终站在西点蛋糕培训的前列,铸就蛋糕西点咖啡培训第一品牌!


杭州酷德教育

学校地址:杭州萧山区育才路(新桥夜市富桥足浴城楼上)

学校环境:

杭州酷德西点培训

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杭州酷德教学环境

学校荣誉:

  • 学校名称:杭州西点烘焙培训学校

    固定电话:400-6169-615

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