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煌旗土家酱香饼相关介绍土家酱香饼概述土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称中国披萨。它以香、甜、辣、脆为主要特点
辣而不辛，咸香松脆。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼历史在远古时，每逢丰收过节才能吃得上此饼。据当地人说，此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人，用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成，后来此技术不慎流传，几百年来以其独特的口感与风味传承于土乡人间，如今已成为都市生活中独特的大众口味食品，在全国大中小城市畅销热卖。煌旗土家酱香饼培训课程课程优势
教学团队：煌旗拥有近上百人教学团队，有严格老师培训选拨机制，能确保高质量教学。还有行业少有的研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成。
技术保障：技术配方经过3多次以上不断研制，口味正技术好；学员可享受技术元升级、开店选址以及运营咨询等服务。
师资力量：近人专业教师团队、多年老师高达数十人，教学水平高。
收费透明：公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受折扣。
学习保障：入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可向总经理投诉；不限学习时间，直到学员学会满意为止。
课程知识点涵盖方面老面发酵
认识鉴别：原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。
发酵技术：老面发酵技术，掌握不同的季节及气温条件下原料配比技术。
馅料制作：秘制馅料的制作。
酱香饼制作
制作流程：酱料的制作，配料的制作；酱香饼的制作。
采购保鲜：原料采购、存放、保鲜技术。
开店指导：开店选址指导、店面装饰、开店促销方案等。
实战操作环节
备原材料时，老师在旁边检查指导。
学员自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁检查指导。
学员自我思索制作重点环节，老师引导，直至熟透操作流程。
煌旗土家酱香饼相关介绍土家酱香饼概述土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称中国披萨。它以香、甜、辣、脆为主要特点，辣而不辛
咸香松脆。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼历史在远古时，每逢丰收过节才能吃得上此饼。据当地人说，此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人，用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成，后来此技术不慎流传，几百年来以其独特的口感与风味传承于土乡人间，如今已成为都市生活中独特的大众口味食品，在全国大中小城市畅销热卖。煌旗土家酱香饼培训课程课程优势
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技术保障：技术配方经过3多次以上不断研制，口味正技术好；学员可享受技术元升级、开店选址以及运营咨询等服务。
