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煌旗川湘粤菜套餐培训介绍
项目特色与目标
煌旗川湘粤套餐培训是经典火爆餐饮项目，投资不大、收益可见、易学易上手，是创业好选择。其目标是培养精通川湘粤套餐技术，懂得经营、管理，具备创业能力的综合型人才，帮助想创业的人以低投入、低门槛、高收益的方式快速实现创业梦想。
培训内容
理论学习
川湘粤菜各种材料选购认识，包括区分好坏；了解原药材及使用比例、功效；掌握不同季节材料的选购与保存方法。
学习刀功手法及技巧、翻锅手法及技巧，以及各种生鲜处理及保存方法。
动手实操
基础实操课程：老师实战示范，讲解技术要点并带领学员回忆理论学习中的材料选择、调料与配菜知识点。学员自行挑选准备原材料，结合所学理论知识实践操作所有流程制作成品，老师检查指导点评。学员自我思索总结，针对薄弱点反复练习。
动手实操
基础实操课程：老师实战示范，讲解技术要点并带领学员回忆理论学习中的材料选择、调料与配菜知识点。学员自行挑选准备原材料，结合所学理论知识实践操作所有流程制作成品，老师检查指导点评。学员自我思索总结，针对薄弱点反复练习。
具体实操内容：包括川湘粤菜系刀工技巧，将菜品食材加工成特定形状；学习川湘粤食材处理方法；掌握调料制作，了解各种食材和调料的搭配比例和技巧；学习65种菜式的烹饪配方和技巧，涵盖烹饪手法、调料、时间、火候等技术。
开店指导
包括店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等内容。
学习模式与优势
学习模式
采用理论 + 实践 + 开店指导的学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始，到制作技巧、配方配料，进行实操练习，还有老师点评和开店指导3。
六大优势
技术好口味正：煌旗技术配方经过不断技术升级迭代，确保项目技术正宗、口味纯正。
强大教学实力：近百人教学团队，行业经验丰富，且每年进行培训考核，保证高水平教学。
完善培训体系：入学签订合同，若老师不负责、技术有保留、服务差，可向总经理投诉。
花钱少优惠多：收费合理，有众多技术套餐，让学员花更少的钱学到更多技术。
学习时间自由：随到随学，不限学习时长，不限制设备使用。
教学方式优质：手把手教学包学会，传技术教开店，解决学员燃眉之急。
发展前景
川湘粤套餐培训门槛低、成本低，店面大小均可创业，无需经验。小班授课，实操教学，能让学员快速上手，核心技术配方无保留教授。
市场盈利参考
在二三线城市开一家川湘粤套餐菜馆，若有65个品种，平均每个品种售价30元左右，利润50%，即每个品种平均利润15元。若每天能做出200道菜，日盈利3000元，月净利润可达90000元。
培训地点与费用相关
煌旗在全国有70 + 培训基地，可安排学员到最近的地方学习。关于川湘粤套餐培训的具体费用虽未明确提及，但煌旗有收费合理、提供技术套餐等优惠特点，还可关注其抖音账号了解更多优惠活动，如“3980元学4项”等套餐。
煌旗川湘粤菜套餐培训介绍
项目特色与目标
煌旗川湘粤套餐培训是经典火爆餐饮项目，投资不大、收益可见、易学易上手，是创业好选择。其目标是培养精通川湘粤套餐技术，懂得经营、管理，具备创业能力的综合型人才，帮助想创业的人以低投入、低门槛、高收益的方式快速实现创业梦想。
培训内容
理论学习
川湘粤菜各种材料选购认识，包括区分好坏；了解原药材及使用比例、功效；掌握不同季节材料的选购与保存方法。
学习刀功手法及技巧、翻锅手法及技巧，以及各种生鲜处理及保存方法。
动手实操
基础实操课程：老师实战示范，讲解技术要点并带领学员回忆理论学习中的材料选择、调料与配菜知识点。学员自行挑选准备原材料，结合所学理论知识实践操作所有流程制作成品，老师检查指导点评。学员自我思索总结，针对薄弱点反复练习。
