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石锅拌饭
石锅拌饭项目简介
项目火爆 开店赚钱
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物，在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
石锅拌饭培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养；
2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法；
3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法；
4、学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作；
5、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识，反复实操练习；
6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。
石锅拌饭培训方式
系统学习 专业指导
根据石锅拌饭培训内容，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
| 广州番禺 | 广州市番禺区泰兴路63号二楼（番禺汽车站旁600米） |
| 广州新墉 | 广州市增城新塘镇广深大道中130号三楼(太阳城酒店斜对面约350米) |
| 广州花都 | 广州花都区建设路37号肯德基五楼(隔汽车站或火车北站各300米左右) |
| 广州黄埔 | 广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼( 夏园公交站斜对面) |
| 广州滘口 | 广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到窖口站B2出口直走即可看到） |
| 广州桥分 | 广州市番禺区市桥镇桥兴大道150号二楼（地铁市桥站A出口100米） |
| 广州白云 | 广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到） |
| 广州花都 | 广州花都区新华镇建设北路40号二楼（胡忠医院正对面） |
