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煌旗洞庭湖土鸭培训
煌旗小吃培训简介
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于年（部分信息显示成立于8年），是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。由初期家培训机构发展到拥有家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌，已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人。其培训机构分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、江门、杭州、温州、义乌、泉州、贵阳、昆明等城市。
煌旗洞庭湖土鸭培训
煌旗小吃培训简介
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于年（部分信息显示成立于8年），是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。由初期家培训机构发展到拥有家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌，已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人。其培训机构分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、江门、杭州、温州、义乌、泉州、贵阳、昆明等城市。
培训内容
理论学习：包括鸭只的选择、处理、脱毛、去内脏、盐腌制、去腥；鸭皮的油切；配菜的处理腌制搭配；鸭皮油炸做法；鸭肉的炒制；豆瓣酱、甜面酱的制作；鸭身焖制等内容。
实战操作：学员备原材料，在老师现场检查指导下操作所有流程，制作出成品。学员还需自我思索制作重点环节，在老师引导下熟透操作流程。
开店经营指导：涵盖店面选址、设备采购、原材料的采购等开店流程讲解，为学员提供全方位的开店支持。
适合对象
适合对洞庭湖土鸭感兴趣，有想开洞庭湖土鸭店的创业投资人群报名学习。
部分分校信息
福建煌旗小吃培训学校：可学习洞庭湖土鸭培训等多种课程，其隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，培训课程丰富，涵盖早餐早点、特色小吃、甜点饮品等多个品类。
昆明煌旗小吃：开设了洞庭湖土鸭培训课程，适合对更多小吃、特色小吃培训、餐饮培训等有兴趣学习的学员，校区为煌旗小吃（昆明分校）
培训费用及优惠
不同分校和不同时期可能会有不同的收费标准和优惠活动。例如在好学校平台报读洞庭湖土鸭制作技术培训课程可领取7元返现奖励。
其他相关培训信息补充
除了煌旗，市场上还有其他洞庭湖土鸭培训机构。如深圳创富餐饮提供洞庭湖土鸭技术配方培训，费用是8元，包教技术和配方，全过程实际操作培训，技术配方毫不保留，包学会；还有洞庭湖土鸭开店合作套餐
煌旗洞庭湖土鸭做法
材料准备
需要准备土鸭7克、鸭肠克、葱克、姜克、菜籽油g、盐g、十三香g、酱油g、猪油g、中药混合调料包。
具体制作步骤
处理食材：将土鸭宰杀，处理干净，剁成小块。
煸炒与煨制：炒锅烧热加入菜籽油，将鸭块放入锅中煸香，接着放入各种调料，随后用瓦罐小火煨一个小时。要注意在瓦罐煨的过程中一定要煨入味，这样菜品口味才会浓郁。
炒制鸭肠与收汁：锅置旺火上，放入猪油，下葱姜煸香，接着放入鸭肠翻炒，再将煨好的鸭倒入锅中收汁。
装盘上桌：将做好的菜肴盛入吊锅，即可上桌。
另外，煌旗小吃培训学校还有关于洞庭湖土鸭全套技术的教学，其中理论学习涵盖鸭只的选择、处理、脱毛、去内脏、盐腌制、去腥，鸭皮的油切，配菜的处理腌制搭配，鸭皮油炸做法，鸭肉的炒制，豆瓣酱、甜面酱的制作，鸭身焖制等内容；实战操作包括备原材料（老师旁边检查指导），自己操作所有流程制作出成品（老师旁边检查指导），学员自我思索制作重点环节（老师引导，熟透操作流程）。
煌旗洞庭湖土鸭培训
煌旗小吃培训简介
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于年（部分信息显示成立于8年），是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。由初期家培训机构发展到拥有家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌，已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人。其培训机构分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、江门、杭州、温州、义乌、泉州、贵阳、昆明等城市。
培训课程特点
教学特色
随到随学：学员不受时间限制，可根据自身情况安排学习时间，直到学会满意为止。
手把手教学：专业老师亲身示范，演示技术操作流程，步骤分解，讲解各环节技术要领和用料比例等，让学员能更好地掌握技术。
技术毫无保留：将洞庭湖土鸭全套技术以及开店经营知识传授给学员，助力学员独立开店经营。
