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煌旗盐焗鸡培训介绍培训内容理论学习
开店流程讲解：包含店面选址、物资采购等方面的知识，帮助学员了解开店的整体流程和要点，为后续创业做好准备。
制作讲解：详细讲解原材料的选择标准以及配方比例，让学员清楚知道制作盐焗鸡所需的各种食材和准确的用料量。
实践操作
示范教学：由专业的盐焗鸡老师亲身示范，完整演示盐焗鸡制作的技术操作流程，并对各环节的技术要领和用料比例进行详细的步骤分解讲解。
学员实践：学员准备盐焗鸡原材料，在老师的现场指导下，亲自操作所有制作流程，制作出盐焗鸡成品。通过反复实践，直至达到满意水准，经老师点评合格后结业。
培训优势创新工艺在原有盐焗鸡配方基础上，创新出一整套规范化的加工制作流程，同时采用更加浓郁的香料配方，摆脱了传统的粗盐盐焗操作。制作出的盐焗鸡味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质结实味美。专业师资由专业教师授课教学，他们能够帮助学员详细了解盐焗鸡的制作方法，解答学员在学习过程中遇到的问题，确保学员掌握盐焗鸡制作的各项技术。保障服务
学习时间：不限制学习时间，新手也能有足够的时间学习和掌握盐焗鸡制作技术。
收费方面：一次性收费，中途不会收取其他费用，还会签订协议维护每位学员的合法权益。
物料采购：免费提供盐焗鸡详细的物料进货清单，指引正规的进货渠道，避免学员在物料采购时多花冤枉钱。
参考信息如果你想了解更多关于煌旗盐焗鸡培训的具体信息，如培训费用、培训地点等，可以通过进一步咨询煌旗小吃培训机构来获取。例如，你可以通过他们的官方网站、客服电话等渠道进行详细咨询。煌旗盐焗鸡做法
所需食材
主料：一只三黄鸡（因其肉质细嫩，味道鲜美）
配料：盐、料酒、生姜、香葱
制作步骤
处理食材
准备葱姜汁：将香葱洗净切段，生姜切片，用其煮出葱姜汁备用。
处理鸡：把三黄鸡处理干净，去除内脏等，用厨房纸巾将鸡肉表面的水分擦干，以便更好地腌制入味。
腌制鸡肉
在处理好的鸡表面撒上适量的盐，一只整鸡大约需要10g左右的盐，内外撒匀。
淋上提前备好的葱姜汁，用手将葱姜汁抹匀，给鸡做按摩，让鸡充分吸收葱姜汁的味道，之后将鸡放入冰箱冷藏腌制6小时以上。
焖制鸡肉
用电饭锅焖制盐焗鸡，先在电饭锅内胆底部铺满姜片，目的是防止粘锅。
将腌制好的鸡放入铺有姜片的电饭锅内，开始焖制。焖制15分钟后，打开锅盖给鸡翻个面，如果姜片切得有点薄，此时可能会有点微微发焦，可以再附上适量姜片。一般情况下，由于鸡在焖制时会出水出油，所以姜不会完全糊掉。翻面后继续焖制15分钟即可。如果使用的是没有定时功能的电饭锅，可以一次煮一面，15分钟后翻面再按一次煮饭键。
成品出炉
时间到后，打开锅盖，当浓郁的香味扑鼻而来，这款盐焗鸡就做好了。这样做出来的盐焗鸡还原了鸡肉原本的味道，香气诱人，色泽金黄。
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实践操作
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学习时间：不限制学习时间，新手也能有足够的时间学习和掌握盐焗鸡制作技术。
收费方面：一次性收费，中途不会收取其他费用，还会签订协议维护每位学员的合法权益。
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所需食材
主料：一只三黄鸡（因其肉质细嫩，味道鲜美）
配料：盐、料酒、生姜、香葱
制作步骤
处理食材
准备葱姜汁：将香葱洗净切段，生姜切片，用其煮出葱姜汁备用。
处理鸡：把三黄鸡处理干净，去除内脏等，用厨房纸巾将鸡肉表面的水分擦干，以便更好地腌制入味。
腌制鸡肉
在处理好的鸡表面撒上适量的盐，一只整鸡大约需要10g左右的盐，内外撒匀。
淋上提前备好的葱姜汁，用手将葱姜汁抹匀，给鸡做按摩，让鸡充分吸收葱姜汁的味道，之后将鸡放入冰箱冷藏腌制6小时以上。
焖制鸡肉
用电饭锅焖制盐焗鸡，先在电饭锅内胆底部铺满姜片，目的是防止粘锅。
将腌制好的鸡放入铺有姜片的电饭锅内，开始焖制。焖制15分钟后，打开锅盖给鸡翻个面，如果姜片切得有点薄，此时可能会有点微微发焦，可以再附上适量姜片。一般情况下，由于鸡在焖制时会出水出油，所以姜不会完全糊掉。翻面后继续焖制15分钟即可。如果使用的是没有定时功能的电饭锅，可以一次煮一面，15分钟后翻面再按一次煮饭键。
成品出炉
时间到后，打开锅盖，当浓郁的香味扑鼻而来，这款盐焗鸡就做好了。这样做出来的盐焗鸡还原了鸡肉原本的味道，香气诱人，色泽金黄。
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