返回
煌旗八宝香锅面培训培训简介煌旗是全国小吃培训连锁品牌，专注小吃培训、餐饮技术研发以及餐饮创业孵化长达0年。在广东拥有数十家分校，有70%以上在广东学做小吃的人选择了煌旗。该机构拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队以及小吃培训行业的研发团队，已开发200多个小吃项目，只教授正宗小吃技术。适合人群适合对八宝香锅面感兴趣，想要开设八宝香锅面店的创业投资人群，包括小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者等。培训内容理论学习
调料制作：椒肉爽口酱、菜根香麻酱、紫珍调味油、秘制蛋黄酱等调料的制作方法，以及速溶高汤、鱼头奶汤的调制。
卤肉与卤料：卤肉的做法和卤料包的调配。
配菜卤制：各种配菜的卤制方法。
香锅面做法：多款香锅面的做法，掌握两酱、两汤、调味油的调制和八大系列的配方，可调制出香卤、麻辣、椒香、鼓香、酸辣、鱼香、骨香等多种味型。
原料相关：原料采购、存放、保鲜技术。
开店指导：开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案、物资采购等开店经营相关内容2。
实操学习
准备原材料，在老师的旁边检查指导下进行操作。
自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁检查指导。
实操学习
准备原材料，在老师的旁边检查指导下进行操作。
自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁检查指导。
学员自我思索制作重点环节，在老师的引导下熟透操作流程。
培训优势
实力强劲：是华南具实力的小吃培训机构，在广东有数十家分校。
口碑良好：在广东学做小吃有70%以上的人选择了煌旗。
经验丰富：0年专注小吃餐饮培训，专业性强。
师资优秀：拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队。
研发能力强：拥有小吃培训行业的研发团队，已开发00多个小吃项目。
教学方式好：老师手把手教学，简单易懂，理论与实战相结合，学员实操时老师在旁指导，学起来快，上手容易，0基础也能学会。
项目正宗：只教正宗的小吃技术。
服务优势：一次性收费中途不收其他费用，还会解决学员在选址装修、物料采购、开店运营等方面的担忧。
培训校区在多地设有分校，如广东的东莞、深圳、广州、佛山、中山、惠州、江门等，以及贵州、广西、福建、浙江、云南等地也有分校。以东莞为例，分校分布在虎门、长安、塘厦、黄江、大岭山、厚街、寮步、凤岗等地。培训周期与班型东莞的培训周期为半个月；武汉开设班型有早班、晚班、周末班。煌旗八宝香锅面做法理论基础与调料制作在学习煌旗八宝香锅面做法前，要先掌握相关理论知识与调料制作方法，这是做出美味香锅面的基础。
调料制作：需学会椒肉爽口酱、菜根香麻酱、紫珍调味油等调料的制作方法，这些调料是增添香锅面风味的关键。比如椒肉爽口酱能赋予面条独特的香辣口感；菜根香麻酱可让面条口感更加醇厚；紫珍调味油则能提升面条的整体香味。
卤肉及卤料调配：掌握卤肉的做法以及卤料包的调配十分重要。卤肉是香锅面的重要配料，卤料包的调配直接影响卤肉的味道。同时，还要学会各种配菜的卤制，让配菜也能充分吸收卤料的香味。
具体制作步骤前期准备
准备原材料：根据配方和实际需求，准备好各类食材，如面条、卤肉、配菜等，老师会在旁边检查指导，确保原材料的准备无误。
面团调制（若自制面条）：例如像旗花面做法中，一个鸡蛋打入面粉里，加一点盐揉成光滑的硬性面团，面团饧0分钟。不过煌旗八宝香锅面可能有其独特的面条调制方法。
卤肉及卤料调配：掌握卤肉的做法以及卤料包的调配十分重要。卤肉是香锅面的重要配料，卤料包的调配直接影响卤肉的味道。同时，还要学会各种配菜的卤制，让配菜也能充分吸收卤料的香味。
具体制作步骤前期准备
准备原材料：根据配方和实际需求，准备好各类食材，如面条、卤肉、配菜等，老师会在旁边检查指导，确保原材料的准备无误。
面团调制（若自制面条）：例如像旗花面做法中，一个鸡蛋打入面粉里，加一点盐揉成光滑的硬性面团，面团饧0分钟。不过煌旗八宝香锅面可能有其独特的面条调制方法。
卤肉及卤料调配：掌握卤肉的做法以及卤料包的调配十分重要。卤肉是香锅面的重要配料，卤料包的调配直接影响卤肉的味道。同时，还要学会各种配菜的卤制，让配菜也能充分吸收卤料的香味。
具体制作步骤前期准备
准备原材料：根据配方和实际需求，准备好各类食材，如面条、卤肉、配菜等，老师会在旁边检查指导，确保原材料的准备无误。
面团调制（若自制面条）：例如像旗花面做法中，一个鸡蛋打入面粉里，加一点盐揉成光滑的硬性面团，面团饧0分钟。不过煌旗八宝香锅面可能有其独特的面条调制方法。
煌旗八宝香锅面培训培训简介煌旗是全国小吃培训连锁品牌，专注小吃培训、餐饮技术研发以及餐饮创业孵化长达0年。在广东拥有数十家分校，有70%以上在广东学做小吃的人选择了煌旗。该机构拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队以及小吃培训行业的研发团队，已开发00多个小吃项目，只教授正宗小吃技术。适合人群适合对八宝香锅面感兴趣，想要开设八宝香锅面店的创业投资人群，包括小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者等。培训内容理论学习
调料制作：椒肉爽口酱、菜根香麻酱、紫珍调味油、秘制蛋黄酱等调料的制作方法，以及速溶高汤、鱼头奶汤的调制。
煌旗八宝香锅面培训培训简介煌旗是全国小吃培训连锁品牌，专注小吃培训、餐饮技术研发以及餐饮创业孵化长达0年。在广东拥有数十家分校，有70%以上在广东学做小吃的人选择了煌旗。该机构拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队以及小吃培训行业的研发团队，已开发00多个小吃项目，只教授正宗小吃技术。适合人群适合对八宝香锅面感兴趣，想要开设八宝香锅面店的创业投资人群，包括小本创业者、不想打工准备转行者、自由职业者等。培训内容理论学习
调料制作：椒肉爽口酱、菜根香麻酱、紫珍调味油、秘制蛋黄酱等调料的制作方法，以及速溶高汤、鱼头奶汤的调制。
实力强劲：是华南具实力的小吃培训机构，在广东有数十家分校。
口碑良好：在广东学做小吃有70%以上的人选择了煌旗。
经验丰富：0年专注小吃餐饮培训，专业性强。
师资优秀：拥有以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资团队。
研发能力强：拥有小吃培训行业的研发团队，已开发00多个小吃项目。
教学方式好：老师手把手教学，简单易懂，理论与实战相结合，学员实操时老师在旁指导，学起来快，上手容易，0基础也能学会。
项目正宗：只教正宗的小吃技术。
服务优势：一次性收费中途不收其他费用，还会解决学员在选址装修、物料采购、开店运营等方面的担忧。
