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煌旗鸡煲王培训
培训地点与班型
煌旗在合肥、贵阳、东莞等地均有分校开展鸡煲王培训课程。在合肥瑶海校区开设了早班、晚班和周末班；贵阳分校同样设置了早班、晚班和周末班，以满足不同学员的时间需求。
课程内容
理论学习
材料与设备知识：包括各种材料的选购、认识，基础设备的选购，鸡的选购及好坏区分，原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，以及原料采购、存放、保鲜技术等。
配方与制作理论：鸡煲王秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作，清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置，各种风味小料（如芝麻酱、红油、辣椒油等）制作，鸡煲王料的配制与保管。
烹制与经营理论：鸡的前期处理与注意事项，鸡煲的烹制技巧以及煲的保存方式，配菜的选购及处理方式，鸡煲王的制作方法与注意事项，火候的掌握与问题出现的紧急处理方法，开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案，鸡煲王火锅店经营器具、设备的配制及使用，投资预算分析及经营模式与管理等。
实操课程
老师示范：专业老师亲自示范操作，讲解鸡煲王技术要点，并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点。
学员实践：学员有机会亲自动手制作鸡煲王，备原材料时老师现场检查指导，学员操作所有流程制作出成品，之后反复实践练习，老师点评合格结业。学员还需自我思索总结，针对薄弱点反复练习，老师会引导学员熟透操作流程
培训优势
师资专业：拥有专业的师资团队，如以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资队伍，老师会手把手教学，简单易懂，理论与实战相结合，即使学员没有做菜经验，也能学会。
时间灵活：考虑到每个人的接受能力不一样，不限制学员的学习时间。按照以往培训经验，学习鸡煲王一般在 - 7天左右。
服务保障：提供大服务优势，包括一次性收费中途不收其他费用，帮助解决选址装修问题、物料采购问题以及开店运营问题等，让学员无后顾之忧。
发展前景
鸡煲王项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。其门槛低，成本低，店面大小均可创业，无需任何经验，小班授课，实操教学，能让学员快速上手，核心技术配方无保留教授。
煌旗鸡煲王做法
材料准备
主料
鸡块适量。
配料
干葱段0克、蒜子克，青、红椒块各克，精盐、姜片、葱段各克，料酒克，八角枚，花椒克，色拉油0克，黄油克，秘制鸡煲酱0克，味精克，高汤00克，麻油克。
制作步骤
鸡块处理：先用刀在鸡块的内侧划一刀，然后带骨斩成.厘米见方的块，将鸡块纳入盆中，加入精盐、姜片、葱段各克、料酒克、八角枚、花椒克腌渍0分钟。
鸡块焯水：净锅上火，掺入清水烧开，投入鸡块，焯透捞出，沥净水分。
炒制食材：锅复上火，加色拉油、黄油烧热，投入干葱段、蒜子，将焯好水的鸡块入锅翻炒，
煌旗鸡煲王做法
材料准备
主料
鸡块适量。
配料
干葱段0克、蒜子克，青、红椒块各克，精盐、姜片、葱段各克，料酒克，八角枚，花椒克，色拉油0克，黄油克，秘制鸡煲酱0克，味精克，高汤00克，麻油克。
制作步骤
鸡块处理：先用刀在鸡块的内侧划一刀，然后带骨斩成.厘米见方的块，将鸡块纳入盆中，加入精盐、姜片、葱段各克、料酒克、八角枚、花椒克腌渍0分钟。
鸡块焯水：净锅上火，掺入清水烧开，投入鸡块，焯透捞出，沥净水分。
炒制食材：锅复上火，加色拉油、黄油烧热，投入干葱段、蒜子，将焯好水的鸡块入锅翻炒，
原料采购、存放、保鲜技术：了解如何采购到优质的原料，以及正确的存放和保鲜方法，以保证食材的新鲜度和质量。
开店相关知识：包括开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等，若有开店创业需求，这些知识至关重要。
煌旗鸡煲王培训
培训地点与班型
煌旗在合肥、贵阳、东莞等地均有分校开展鸡煲王培训课程。在合肥瑶海校区开设了早班、晚班和周末班；贵阳分校同样设置了早班、晚班和周末班，以满足不同学员的时间需求。
课程内容
理论学习
材料与设备知识：包括各种材料的选购、认识，基础设备的选购，鸡的选购及好坏区分，原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，以及原料采购、存放、保鲜技术等。
配方与制作理论：鸡煲王秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作，清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置，各种风味小料（如芝麻酱、红油、辣椒油等）制作，鸡煲王料的配制与保管。
烹制与经营理论：鸡的前期处理与注意事项，鸡煲的烹制技巧以及煲的保存方式，配菜的选购及处理方式，鸡煲王的制作方法与注意事项，火候的掌握与问题出现的紧急处理方法，开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案，鸡煲王火锅店经营器具、设备的配制及使用，投资预算分析及经营模式与管理等。
实操课程
老师示范：专业老师亲自示范操作，讲解鸡煲王技术要点，并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点。
学员实践：学员有机会亲自动手制作鸡煲王，备原材料时老师现场检查指导，学员操作所有流程制作出成品，之后反复实践练习，老师点评合格结业。学员还需自我思索总结，针对薄弱点反复练习，老师会引导学员熟透操作流程。
培训优势
师资专业：拥有专业的师资团队，如以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资队伍，老师会手把手教学，简单易懂，理论与实战相结合，即使学员没有做菜经验，也能学会。
时间灵活：考虑到每个人的接受能力不一样，不限制学员的学习时间。按照以往培训经验，学习鸡煲王一般在 - 7天左右。
服务保障：提供大服务优势，包括一次性收费中途不收其他费用，帮助解决选址装修问题、物料采购问题以及开店运营问题等，让学员无后顾之忧。
发展前景
鸡煲王项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。其门槛低，成本低，店面大小均可创业，无需任何经验，小班授课，实操教学，能让学员快速上手，核心技术配方无保留教授。
煌旗鸡煲王做法
材料准备
培训优势
师资专业：拥有专业的师资团队，如以中国烹饪大师、国际烹饪评委韦锡宏为核心的师资队伍，老师会手把手教学，简单易懂，理论与实战相结合，即使学员没有做菜经验，也能学会。
时间灵活：考虑到每个人的接受能力不一样，不限制学员的学习时间。按照以往培训经验，学习鸡煲王一般在 - 7天左右。
服务保障：提供大服务优势，包括一次性收费中途不收其他费用，帮助解决选址装修问题、物料采购问题以及开店运营问题等，让学员无后顾之忧。
发展前景
鸡煲王项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。其门槛低，成本低，店面大小均可创业，无需任何经验，小班授课，实操教学，能让学员快速上手，核心技术配方无保留教授。
煌旗鸡煲王做法
材料准备
