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煌旗葱花饼相关介绍
培训课程
培训内容
煌旗小吃培训提供葱花饼技术教学，在其培训中，老师会主要讲解和面的管理比例，让学员准确学习和掌握面和水的比例；还会讲解和面手法，使学员懂得怎样和面能让面不发硬以及用什么水去和面；也会讲解加盐的制作方法，让学员充分掌握全套葱花饼技术。学员需在老师指导下备原材料，操作所有流程制作出成品，且要反复实践练习，直至老师点评合格结业。
培训时长与费用
葱花饼技术 - 5天能学会，小吃培训有980选项的套餐，可选项目包含手抓饼、杂粮煎饼、千层饼、煎饼果子、酱香饼、油酥饼、灌汤烧饼、鸡蛋灌饼、绿豆饼、特色馅饼、武大郎烧饼等。
培训优势
煌旗小吃培训是全国连锁培训机构，有多家机构分布在不同城市，如东莞总部、深圳、广州、佛山、中山、惠州、江门、贵州、广西、福建、浙江、云南等地。该机构提供实操教学，专业且小吃种类多样。此外，还具有一些服务优势，包括一次性收费中途不收其他费用，能帮助解决开店选址装修、物料采购、开店运营等方面的担忧。
葱花饼做法示例
虽然没有专门关于“煌旗葱花饼”做法的确切资料，但可参考常见的葱花饼做法：
做法一
准备材料：把小葱切碎，兑好一碗加少许盐的温水备用。
和面：将大约0度的温水一点点倒入面里，边倒水边用筷搅拌，水和面大约是:的比例，但因面粉吸收性不同，要根据实际情况调整。搅拌到面团有些粘且成团即可。然后把面拿到案板上揉，揉到面团表面光滑、不沾盆且略微有点粘手，此时面团较软。在面盆上盖湿毛巾，将揉好的面静置约5分钟。
虽然没有专门关于“煌旗葱花饼”做法的确切资料，但可参考常见的葱花饼做法：
做法一
准备材料：把小葱切碎，兑好一碗加少许盐的温水备用。
和面：将大约0度的温水一点点倒入面里，边倒水边用筷搅拌，水和面大约是:的比例，但因面粉吸收性不同，要根据实际情况调整。搅拌到面团有些粘且成团即可。然后把面拿到案板上揉，揉到面团表面光滑、不沾盆且略微有点粘手，此时面团较软。在面盆上盖湿毛巾，将揉好的面静置约5分钟。
制作饼胚：把醒好的面团擀开成大饼状，撒上一勺植物油、一勺盐和适量葱花，从下向上卷成长条状，切成两厘米长左右的段。取一段长条捏住两边，从上向下摁成小圆饼，松弛十分钟后再擀成薄饼胚。
制作饼胚：把醒好的面团擀开成大饼状，撒上一勺植物油、一勺盐和适量葱花，从下向上卷成长条状，切成两厘米长左右的段。取一段长条捏住两边，从上向下摁成小圆饼，松弛十分钟后再擀成薄饼胚。
煎制：锅内刷油，油热后放入饼胚煎，煎到两面微黄即可。
做法二
准备材料：准备00g面粉，用大约0g开水和面，搅拌成面絮状后揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧0分钟。
制作饼胚：案板撒干面粉，取出面团揉几下后整理成长条形，下大小均匀的面剂。取一个剂子揉搓按扁，擀成薄饼皮，倒少许熟油、盐和葱花并涂抹均匀，用由外向里一提一拉的方式把饼卷起来，不要卷太紧。卷好后再卷一圈，底部封口处朝下按扁，然后擀成合适大小的饼胚，不要擀太薄。
烙制：电饼铛预热刷油，放入生胚，表面再刷一层油，烙一分钟翻面，再烙另一面，烙至按压能快速回弹代表熟了。烙好的饼用布盖好保湿保存。
煌旗葱花饼相关介绍
培训课程
培训内容
煌旗小吃培训提供葱花饼技术教学，在其培训中，老师会主要讲解和面的管理比例，让学员准确学习和掌握面和水的比例；还会讲解和面手法，使学员懂得怎样和面能让面不发硬以及用什么水去和面；也会讲解加盐的制作方法，让学员充分掌握全套葱花饼技术。学员需在老师指导下备原材料，操作所有流程制作出成品，且要反复实践练习，直至老师点评合格结业。
培训时长与费用
葱花饼技术 - 5天能学会，小吃培训有980选项的套餐，可选项目包含手抓饼、杂粮煎饼、千层饼、煎饼果子、酱香饼、油酥饼、灌汤烧饼、鸡蛋灌饼、绿豆饼、特色馅饼、武大郎烧饼等。
培训优势
煌旗小吃培训是全国连锁培训机构，有多家机构分布在不同城市，如东莞总部、深圳、广州、佛山、中山、惠州、江门、贵州、广西、福建、浙江、云南等地。该机构提供实操教学，专业且小吃种类多样。此外，还具有一些服务优势，包括一次性收费中途不收其他费用，能帮助解决开店选址装修、物料采购、开店运营等方面的担忧。
葱花饼做法示例
