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煌旗云吞培训介绍机构概况煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于0年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。经过多年发展
期初0余人发展到现在000人的团队，由初期家培训机构发展到拥有50家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌，已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构，一直坚持着“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念7。云吞培训学习内容理论学习
材料认知与处理：包括云吞面所使用材料的认识与讲解，材料的选购、处理以及各项工具的使用方法，原料、配料、设备、工具的认识与鉴别，原料采购、存放、保鲜技术等。
馅料调制：肉陷调制方法与技巧，馅料以及酱料的做法。
包制手法：包云吞的手法讲解，云吞的正确包法。
煮制与高汤熬制：面的煮制技巧和方法，高汤的熬制。
基础实操课程
老师示范：老师手把手实战示范，讲解港式云吞面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点。
学员准备材料：学员自行挑选准备港式云吞面原材料，老师旁边检察指导。
实践操作：结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评。
煮制与高汤熬制：面的煮制技巧和方法，高汤的熬制。
基础实操课程
老师示范：老师手把手实战示范，讲解港式云吞面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点。
学员准备材料：学员自行挑选准备港式云吞面原材料，老师旁边检察指导。
实践操作：结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评。
课程优势教学设施完善配备专业、齐全的教学设施和设备，模拟真实的小吃制作环境，让学员在良好的条件下学习，更好地掌握云吞制作技术。同时，教学场地干净整洁、宽敞明亮，为学员提供舒适的学习空间3。教学方式科学学习内容为0%理论 + 90%实操 + 开店辅导，教学时间3 - 7天左右（视个人情况而定），短期包教包会，学会为止。收费合理一次性收费，中途不收学费。协议保障学员决定在本中心学习，双方签订协议，协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程，具有法律效力。分校众多连锁教学，全国多家分校同步教学，方便学员选择合适的地点学习。服务完善除了提供特色小吃培训服务外，还为各位培训学员提供厨具订购、小吃车订制订购、食材，配料调料订购以及煌旗美食加盟服务，完善的供应链让每一位学员在餐饮市场上拼搏得更加省心省时又省力。
市场前景云吞是中国的传统食品，深受各类人群喜欢，市场空间大。以开云吞面店为例，投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作，是小本创业的理想选择。如开一个60平米以下的店面，每月租金约3000元，物料成本8000元，水电费和税费3000元，合计成本约万元。只要选准位置，每天接待00人，每人消费0元，月营业额约4万。若是00平米以上的店面，能达到月纯利5万元。煌旗云吞做法
自制云吞
虽然搜索结果未直接呈现煌旗云吞的做法，但有普通云吞的制作方法可供参考。可以先制作云吞，再结合云吞制作云吞面等美食：
准备材料：姜、葱、三肥七瘦的猪肉、油、盐、酱油、蚝油、云吞皮、水，喜欢香菇的话可以把香菇泡发剁碎备用。
制作肉馅：把姜切碎、葱切碎（可不加），放到剁好的猪肉里，加入油、盐、酱油、蚝油，搅拌均匀。也可将泡发剁碎的香菇加入到肉馅里，增添香味。
包云吞：准备好买来的云吞皮、肉馅、小半碗水，在云吞皮的四周抹点水，包起肉馅，这样云吞皮容易粘口。
煮云吞：锅里煮开水，放入一块姜、一点油、一点盐，把云吞放下去，用勺子搅动一下防止粘锅。
云吞面也是常见的云吞搭配美食，煌旗小吃培训有介绍云吞面做法，也可将做好的云吞运用到其中：
做法一
准备食材：馄饨（即云吞）、面条、盐、生抽、开水。
调制汤底：在大碗中加入盐和生抽，加入开水备用。
煮面：将面条放入锅中，加水煮开至断生，捞出放入有盐和生抽的大碗中备用。
煮云吞并摆盘：把馄饨倒入锅中，煮三至五分钟后捞起，摆在面条上即可食用。
做法二
准备食材：方便面、馄饨（云吞）、青菜、紫菜、调味品。
焯青菜：锅里加入足够的开水，放入适量的盐，焯熟青菜后备用。
煮云吞和紫菜：先把馄饨煮熟，放入少许紫菜一起煮。
煮面并盛出：把方便面及调料放入锅里，煮熟后盛出。
另外，如果想学习更专业的煌旗云吞做法，可以参加煌旗的相关培训课程。在课程中会有老师亲身示范，演示技术操作流程，还会步骤分解讲解各环节技术要领、用料比例等，学员可以备原材料进行操作，反复实践练习，直到老师点评合格结业
