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煌旗湘菜培训相关介绍学校概况煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、培训、咨询及策划服务、连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。经过多年发展，已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。目前设有早餐、面食等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目，累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。课程内容东莞校区
基础认知：包括原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；各种食材的处理方式；基本刀工练习。
菜式学习：不同品种菜式搭配；湘菜菜谱大全，5款菜式的做法教程；基本技巧如煨，炒，焖等各种技巧学习；各种配料的运用搭配。
技术与经营：原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
深圳校区课程采用0%理论 + 90%实操 + 开店辅导的模式。理论学习有专业教师团队授课，保证学员学到真技术且核心技术毫不保留；实操练习包括备原材料、自己操作流程制作成品、思索制作重点环节并熟透操作流程；创业指导涵盖店面选址、取名、装修等开业知识
授课方式与特色授课方式主要为面授，有大班教学形式，可提供住宿，常年招生。教学特色
实操为主：如长沙煌旗以实操为核心，提供全程实际操作训练，老师会手把手指导，让学员反复实操直至熟练掌握，还会根据学员进度调整课程。
随到随学：深圳校区课程随到随学，学习时间可自由安排，不限学习时长，不限制设备使用。
传技术教开店：不仅传授湘菜制作技术，还提供开店相关的指导和服务，帮助学员解决创业难题。
课程费用培训费用大致在500 - 700元之间，但具体以实地考察为准。课程费用包含理论学习和示范讲解两部分。理论学习涉及开店流程、项目技术、店铺经营技巧等讲解；示范讲解是专业老师手把手实战示范并讲解技术，带领学员回忆理论学习阶段的要点。师资与教学环境师资力量煌旗的师资团队由经验丰富的专业人士组成
大多数是行业内专业人士，拥有多年实际操作和教学经验。每位讲师会针对不同学员情况因材施教，学校还严格把控教学质量，要求老师签订教学合同明确责任。教学环境培训基地设施设备配置齐全，能满足各种小吃制作所需。教学场地干净整洁，分区明晰，每个学员有独立实践区域，避免学习干扰。同时，学校会定期对设备进行维护，保证学员使用性能完好的教学工具。适合对象包括打工族转行创业、毕业学生创业、餐饮转行增新品、无业人员想创业等人群。
煌旗湘菜培训相关介绍学校概况煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、培训、咨询及策划服务、连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。经过多年发展，已成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。目前设有早餐、面食等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目，累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。课程内容东莞校区
基础认知：包括原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；各种食材的处理方式；基本刀工练习。
菜式学习：不同品种菜式搭配；湘菜菜谱大全，5款菜式的做法教程；基本技巧如煨，炒，焖等各种技巧学习；各种配料的运用搭配。
技术与经营：原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
深圳校区课程采用0%理论 + 90%实操 + 开店辅导的模式。理论学习有专业教师团队授课，保证学员学到真技术且核心技术毫不保留；实操练习包括备原材料、自己操作流程制作成品、思索制作重点环节并熟透操作流程；创业指导涵盖店面选址、取名、装修等开业知识。授课方式与特色授课方式主要为面授，有大班教学形式，可提供住宿，常年招生。教学特色
实操为主：如长沙煌旗以实操为核心，提供全程实际操作训练，老师会手把手指导，让学员反复实操直至熟练掌握，还会根据学员进度调整课程。
