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煌旗鸡蛋仔培训相关介绍
鸡蛋仔简介
鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食，也是香港地道街头小吃之一，属于华夫饼的一种变体。它以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等制成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版中间，放在火上烤成。烤好的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。因其在内地走红，成为网红打卡的必点单品和无可争议的港式甜品，也为加盟商提供了创业契机，是一个简单易操作、高利润低成本的优质项目。
煌旗小吃培训概况
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司培训机构分布在东莞、广州、深圳、惠州等众多城市，培训课程品类丰富，包含早餐、小吃、粉面、中餐、夜宵、卤味、西点、饮品等8大系列，上百种热门小吃餐饮技术，鸡蛋仔培训便是其中之一。
培训课程特点
教学方式
手把手教学：煌旗各大培训基地统一实施手把手教学方式。每位学员学完理论后，老师会进行示范操作，然后学员自己操作练习，老师随时在旁边指导，即便学员经验基础，也能学好小吃技术。
强调实操经验：教学过程注重实操，让学员有充足的实践操作机会。老师全程陪同监督，及时纠正学员错误，使学员印象更深刻，进步速度更快。
课程内容
理论知识：包括香港鸡蛋仔的系统讲述、原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤以及经营定价原则等。还会涉及材料的选择与设备的认识、选择及规范使用，调制制作鸡蛋仔所需浆的详细比例，制作一个鸡蛋仔所需的浆量、时间及温度知识，开店前期的选址和后期经营理念等。
实操课程：按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后亲自动手，老师在旁边督导，反复练习，直到做出满意的口味为止。培训的鸡蛋仔种类多样，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等。
学习优势
对比实体店
与实体店学习相比，煌旗不是实体店，在实体店真正上手时间少，大多是当帮手和杂工，学习周期长且辛苦。而煌旗师傅经验丰富，只教学员，不对外营业，更专业。
创业指导
煌旗会系统教授学员开业知识，包括店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理等，把多年积累的餐饮本领传授给餐饮创业者，通过理论结合实践，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。
培训收费及优惠
有抖音宣传称可以学四项，一人报名两人学习，但具体价格等信息建议以实地考察为准。
煌旗鸡蛋仔培训相关介绍
鸡蛋仔简介
鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食，也是香港地道街头小吃之一，属于华夫饼的一种变体。它以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等制成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版中间，放在火上烤成。烤好的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。因其在内地走红，成为网红打卡的必点单品和无可争议的港式甜品，也为加盟商提供了创业契机，是一个简单易操作、高利润低成本的优质项目。
煌旗小吃培训概况
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司培训机构分布在东莞、广州、深圳、惠州等众多城市，培训课程品类丰富，包含早餐、小吃、粉面、中餐、夜宵、卤味、西点、饮品等8大系列，上百种热门小吃餐饮技术，鸡蛋仔培训便是其中之一。
培训课程特点
