东莞厚街腊肠培训

核心亮点｜本土特色·醇香入味·易储存

厚街腊肠是东莞标志性小吃之一，以“肉质紧实、醇香入味、易储存”著称，选用本地新鲜猪肉，经过传统腌制、灌肠、晾晒工艺制成，可直接食用、可炒菜、可蒸制，受众广泛、复购率高，是小吃店、卤味摊、超市的必备单品，创业前景广阔。我们专注东莞厚街腊肠培训，传承厚街传统制作工艺，结合现代市场需求，优化制作流程，让学员快速掌握核心技艺，做出地道厚街风味腊肠。

课程详情｜全面教学·精准赋能

课程全面覆盖厚街腊肠全系列制作技术，涵盖猪肉的挑选与处理、腌制配方与时间、灌肠技巧、晾晒/烘干方法、保鲜技巧等，同时传授广式腊肠、麻辣腊肠两种口味的制作技术，适配不同消费群体需求。导师均为厚街本地资深腊肠制作人，拥有12年以上制作与教学经验，手把手指导学员实操，从猪肉的肥瘦配比、腌制调料的搭配，到灌肠的手法、烘干的火候把控，每一个步骤都讲解细致，及时纠正操作误区，确保学员做出的腊肠，肉质紧实、醇香入味、不柴不腻。所有核心配方无保留传授，提供书面资料，讲解食材搭配技巧与口味创新方法，助力学员提升产品竞争力；配备标准化灌肠、烘干设备，新鲜食材充足供应，不限制学习时间、不限制练习次数，随到随学、学会为止。

扶持保障｜全程护航·助力盈利