合肥片儿川面培训班的老师介绍，片儿川面是杭州市杭州酒家的名食，又是杭州的传统化特色小吃。面的红汤面首要由雪菜、笋丝、猪瘦肉片组合成，鲜美爽口。现有百余年历史，最开始由杭州老字号奎元馆首创，其独具特色在于倒笃菜和笋丝的美味，让天下客吃后意犹未尽。片儿川的价钱适中，是杭州市市民最钟爱的日常生活特色小吃之一。

理论学习：

1、培训教师讲解开店的流程，包括门店选址、岗位设置和采购物资采购等。

2、完整解批片儿川面技术应用，涉及原材料挑选及采购管理、口感变换及产出率等。

3、课程培训老师讲解店面经营实用技巧，让学生轻松实现自我价值。

实操学习：

1、学习培训老师开展一对一教学的实战技巧示范讲解及使用。

2、学习培训老师在实践活动操作流程中，领着学生回忆集中学习阶段中的开实体店技巧、原辅材料挑选、购置、成本及成本预算等。

3、学习培训老师引导学生反复实际操作，熟练掌握操作片儿川面制作步骤，直到独立性完成制成品，老师开展品尝及点评。

创业扶持：

1、聘任多年从事餐饮业的名厨，进行从零教学，实际操作演练，包教包会。

2、目前想学的近500多选热门快餐小吃项目都在这里，纯正口味，学好为止。

3、对各位学员都进行创业政策指导，一对一共享开店选址、采购供应和门店管理经验。

4、总公司18年餐饮管理服务经验，全国两万余家店面营销案例分析分享。