湖南米粉是全国都非常出名的特色美食，也是湖南人最喜爱的早餐美食。湖南人不管走到哪里，念念不忘的总是那一碗热腾腾香喷喷的湖南米粉。

正宗的湖南米粉从外形上面我们将其分为两种，一种是圆粉，另外一种是扁粉。相比较于圆粉，扁粉更入味一些，因此在湖南老百姓更喜欢吃扁粉。而从制作的方式上面来说，湖南米粉又被分为炒码粉以及盖码粉两种。炒码粉是将炒好的菜放在米粉上面制成，有点类似盖浇面，而盖码粉则是直接将做好的浇头盖在米粉上面，有点类似于炸酱面。

湖南米粉技术培训学习内容详情

1.湖南米粉原汤的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

2.湖南米粉配菜的处理与技巧。

3.湖南米粉红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。

4.湖南米粉各种调料的认识及采购信息;

5.湖南米粉店面选址及经营管理技巧。

培训优势

1、 我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学;

3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。

湖南米粉培训时间：

上午9:00-18:00,学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

后期服务：

1，我们提供免费的后续追踪技术指导服务，食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利，让学员走上致富之路。

2，湖南米粉制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你，当然你也可以自行进行采购，原料配方完全掌握在自己手里。

3，食尚香将会不断根据市场变化升级湖南米粉技术，并且进行跟踪服务，确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。

4，如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题，可以随时联系我们的老师进行咨询，如果电话不好解决的话，可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。