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2026-02-26 21:13:37|已浏览:31次
卤味小吃四季畅销、方便快捷、受众广泛,在珠海,卤味更是成为年轻人的日常零食、夜宵首选,无论是卤鸭翅、卤鸡爪、卤猪耳,还是卤素菜、卤海鲜,都深受消费者喜爱,可堂食、可外卖、可打包、可真空包装,经营模式灵活,投入小、利润高、风险小,依托珠海庞大的消费群体与游客资源,是珠海餐饮创业的绝佳选择。但想做出酱香浓郁、不齁咸、不油腻,且贴合珠海海滨口味的卤味,核心在于配方与卤制工艺,很多机构的配方不完善,卤制技巧不到位,让学员做不出受欢迎的卤味,我们专注珠海卤味小吃培训,专业传授各类珠海风味卤味制作技艺,结合海鲜特色推出专属卤味单品,全程实操教学,无保留传艺,让你快速成为卤味行家,更推出预约免费试学福利,预约免费试学:400-6169-615,免费品尝、现场学习。
核心优势:珠海风味,配方秘制,融合岭南卤制精髓与珠海海滨口味偏好,打造专属珠海风味卤味,涵盖酱香卤、微辣卤、香辣卤、清卤四种风味,适配不同消费群体需求,既有传统卤味单品,也有抖音热门卤味新品(卤海鲜、卤炸结合单品),重点推出卤生蚝、卤脆肉鲩等珠海特色卤味,每一款都酱香浓郁、口感醇厚、不齁咸、不油腻,兼具传统风味与海滨特色。课程精选珠海市场热门卤味品类,涵盖卤鸡脚、卤鸭翅、卤猪耳、卤牛肉、卤肥肠、卤素菜(海带、豆腐、腐竹)、卤海鲜等,全面覆盖卤味制作全流程,无保留传授秘制卤料配方,让学员掌握核心竞争力,适配珠海本地消费与游客消费双重需求。免费体验卤味制作,感受珠海特色卤味风味。
实操教学+全程护航,无忧创业:导师拥有18年以上卤味制作与教学经验,熟悉各类卤味的卤制工艺、配方调制与口味优化技巧,擅长结合珠海口味偏好调整配方,手把手指导学员实操,从卤料的选购、清洗、炒制,到食材的处理、腌制、卤制、入味,每一个步骤都讲解细致,确保学员熟练掌握核心技艺。配备全套卤味制作设备,标准化卤制车间,新鲜食材充足供应,尤其注重珠海本土海鲜食材的品质,不限制学习时间、不限制练习次数,随到随学、学会为止,零基础学员也能轻松学会。针对创业学员,提供卤味店开店指导,涵盖选址、设备采购、物料供应、成本控制、抖音引流、卤味保鲜等一站式服务,联动珠海本地卤料供应商与海鲜供应商,为学员提供高性价比采购渠道,降低创业成本;传授批量卤制与保鲜技巧,延长产品保质期,提升盈利空间,尤其针对游客,传授真空包装技巧,提升销量。收费透明,一次性缴费,无任何隐形消费,签订正规合同,终身技术售后,技术免费升级,后续新增卤味品类可免费返校学习,解锁卤味创业福利。