法式西点课程要求及特点：因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操... [查看详情]

导读：我见过的最上镜最风情万种的咖啡馆老麦咖啡馆：地址：上海桃江路25号甲（近衡山路）电话：64660753刚装修完的老麦咖啡馆，书架还没填满：这就是咖啡馆主人：老麦先生老麦咖啡我见过的最上镜最风情万... [查看详情]

导读：香港咖啡王子黄剑斐（FelixWong）是香港咖啡介公认的高手之一。CaffeEssenza是他在观塘工厂区开设的新咖啡店。不要小看这间小小的咖啡吧，小店由Felix亲自监控质量，并请来2009年GBC咖香港咖啡王子黄... [查看详情]

导读：现在不论哪个行业竞争都异常激烈，要竞争，某些人就会使出非常手段，而靠性感的比基尼咖啡女郎吸引顾客买咖啡，就是屡试不爽的公开的秘密武器。在大洋彼岸的美国咖啡大王星巴现在不论哪个行业竞争都... [查看详情]

导读：随着上海的发展国际金融地位的加强，精品咖啡也在上海得到了蓬勃发展，也出现了好几家外国人开的时尚的自家烘焙咖啡店；如2003年就开的珈露?自家烘焙咖啡店，田子坊里的著名的随着上海的发展国际金融... [查看详情]