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杭州明珠VIP私人定制培训
发布时间:2018-05-11 14:05:58
【杭州明珠烹饪学校】24小时咨询热线:400-6169-615,咨询QQ:1378779299,杭州明珠职校师资团队由餐饮酒店资深专家组成,均有高级以上技术职称和10年以上工作教学经验,各专业老师教你的不仅仅是职业技术的指导,也是人情练达的传授,让你在较短的时间掌握精华知识,避免盲目,浪费时间走弯路学习,体现卓越的教学质量和学习效率。预约试听体验课及更多课程优惠活动请在线咨询或致电我们值班老师!!
为提高顾客培训的效率,给客户提供个性化的服务,通过“一对一”的授课模式,为你量身定制培训课程。简化基本功的训练要求,以学生掌握菜肴的烹制过程为教学目的, 融合中西式的烹饪理念,结合社会餐饮需求,分为:创业、家庭等类型课程。
VIP中餐私人定制:
家禽类:
雪菜可乐鸡翅、三杯鸡、茶香鸡、飘香辣子鸡、西柠鸡、柠檬甜酸小鸡排、虎皮凤爪、火重倒伏则神仙鸭...
猪肉类:
茄汁猪扒、新奇香橙骨、香菠咕噜肉、东坡小块肉、南乳肉、秘制酱排骨...
牛肉类:
雪花牛肉薄烧、黑椒箭牛扒、白灼牛肉、香酥牛扒、火龙果牛仔粒、蚝油牛肉...
水产类:(虾)
香菠咕老虾、吉列凤尾虾、泰汁酸辣虾、黄油焗大虾、酱汁烤虾、盐焗虾、大烤墨鱼、脆炸鱿鱼圈(高档海鲜定制 另加收费用)...
蔬菜类:
广式冬瓜脯、云腿科甲瓜、蔬菜沙拉、河瑭小炒、椒盐藕夹...
水产类:(鱼、蟹)
港式氽鱼片、鱼夹梨、脆皮鱼、翡翠鱼片、钱江熏鱼、五彩鱼丁、梭子蟹米糕条、泰式咖喱蟹、香辣蟹...
面食、炒饭类:
杭式拌川、醋溜乌冬面、韩式炒米粉条、海鲜煮米粉、杭州炒饭、咖喱牛肉饭、雪菜肉松窝蛋饭、韩式蛋包饭、番茄牛肉饭...
汤、羹类:
西湖牛肉羹、酸辣汤、瑶柱冬茸羹、西施豆腐羹、菌菇炖土鸡...
VIP西点私人定制:
韩式裱花、马卡龙、戚风蛋糕、海绵蛋糕、起士蛋糕、慕斯蛋糕、北海道蛋糕、提拉米苏、葡式蛋挞、蛋黄酥、冰皮月饼、牛轧糖、榴莲豆乳盒子、雪媚娘、班戟、千层盒子、生巧、抹茶曲奇、蔓越梅饼干、彩虹绘画蛋糕卷
VIP西餐私人定制:
沙拉类:
日式海藻沙拉、泰式牛肉沙拉、亚洲能量沙拉、凯撒沙拉、龙舌兰之吻大虾沙拉、特殊健康沙拉、华道夫沙拉...
快餐速食类:
火腿芝士三明治、总汇三明治、檀香山三明治、时蔬三明治、牛肉汉堡、鸡肉汉堡...
各式披萨:
饼底三种、至尊披萨、夏威夷披萨、烤鸭披萨(特色)、意式番茄披萨、甜椒披萨、萨拉米披萨、海鲜披萨...
面食和饭类:
意式肉酱面、意大利番茄汁面、奶油海鲜烩意面、西班牙海鲜烩饭、印尼炒饭、泰式菠萝炒饭、芝士焗饭...
星级大厨推荐菜:
香蕉牛排陪各式酱汁、香草烤羊排、韩国烤肉、法式黄油鸡肉卷、意大利罗马炸鸡、德式土豆饼、法式鹅肝酱...
各式西式汤类:
奶油系列汤、西班牙冷汤、各式蔬菜汤类、各式清汤类、法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、冬阴宫、各式冷汤类...
东南亚美食类:
泰式鱼饼、海南鸡饭、印尼沙爹酱、沙爹串、巴真大虾春卷、咖喱红薯小鸡块、新加坡胡椒螃蟹、越南春卷皮...
学校环境:
学校地址: 杭州市西湖区文二西路西溪湿地北面龙章路159号