成都熳点西点烘焙培训学校
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成都西点烘焙培训哪里好
发布时间：2021-02-19 18:02:12
成都西点烘焙培训哪里好
熳点西点培训，是国内采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，*课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，专业技能硬，职业素养高，具有“五大能力。
成都熳点师资：3、温泉：
熳点教育副校长，广东焙烤名师
熳点教育产品研发部主管、教学部主任，技术总监，教材编委会会长。
15年烘焙经验，熟练掌握西点烘焙、咖啡甜品全领域技能。
荣获各大焙烤职业技能竞赛奖项20余个
曾于多家知名酒店担任西点部主管工作
曾就职于多家西点烘焙加盟企业，担任总监技术指导特约顾问等。
曾赴美国、德国、日本、香港、澳门、台湾等国内外数十个国家及地区游学。
与黎国雄、吴哲贤、曹继桐、刘嘉奇、夏文洛、梁亦仁、胡志光等业内大师学习交流。
成都西点烘焙培训哪里好
★（赠送：开店实战课程【定期开班】）★
精品特色课程：生日蛋糕裱花班（27天）
培养目标 ：以培养裱花蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事蛋糕裱花工作。
教学内容
|
基础蛋糕系列 |
1 |
抹胚（直胚） |
抹胚（直胚） |
1天 |
|
2 |
花边（贝壳、曲奇、弧型边、） |
花边（字体练习、花瓣边） |
1天 |
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3 |
手绘 |
叮当猫 |
1天 |
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|
4 |
心胚 |
少女心鲜花蛋糕 |
1天 |
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5 |
方型胚 |
方形水果蛋糕 |
1天 |
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卡通蛋糕系列 |
6 |
圆胚 |
雪人 |
1天 |
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7 |
情景蛋糕 |
芭比 |
1天 |
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|
8 |
小汽车 |
小汽车 |
1天 |
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|
9 |
比基尼 |
比基尼 |
1天 |
|
|
10 |
小黄人 |
小黄人 |
1天 |
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私房系列 |
11 |
巧克力配件 |
巧克力配件 |
1天 |
|
12 |
考核 |
考核 |
1天 |
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|
韩式裱花
|
13 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
|
14 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
|
|
15 |
韩式裱花 |
韩式裱花 |
1天 |
|
|
16 |
韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
|
|
17 |
韩式成品 |
韩式成品 |
1天 |
|
|
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18 |
考核 |
考核 |
1天 |
|
|
19 |
奶油裱花 |
奶油裱花 |
1天 |
|
真胚蛋糕 |
20 |
纯水果蛋糕 |
纯水果蛋糕 |
1天 |
|
21 |
卡通巧克力装裱 |
卡通巧克力装裱 |
1天 |
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22 |
高胚淋面 |
巧克力配件 |
1天 |
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23 |
淋面水果成品 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
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24 |
中国风蛋糕 |
芝士转印蛋糕 |
1天 |
|
|
25 |
异形胚 |
异形胚 |
1天 |
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复习考核 |
26 |
款式待定 |
款式待定 |
1天 |
|
27 |
考核 |
考核 |
1天 |
第四阶段：翻糖蛋糕课程（ 26天）
|
课程 |
序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
|
翻糖蛋糕课程 |
1 |
玫瑰花 |
玫瑰花 |
1天 |
|
2 |
奥斯丁玫瑰 |
奥斯丁玫瑰 |
1天 |
|
|
3 |
毛莨 |
毛莨 |
1天 |
|
|
4 |
非洲菊 |
非洲菊 |
1天 |
|
|
5 |
牡丹花 |
牡丹花 |
1天 |
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6 |
马蹄莲、百合花、 |
五瓣花、绣球花 |
1天 |
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7 |
多肉 |
多肉成品 |
1天 |
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8 |
人偶脸 |
人偶脸 |
1天 |
|
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9 |
人偶身体 |
人偶身体 |
1天 |
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|
10 |
成品人偶 |
成品人偶 |
1天 |
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11 |
翻糖包包、配件 |
翻糖包包、配件 |
1天 |
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|
12 |
翻糖包包、配件 |
翻糖包包、配件 |
1天 |
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13 |
翻糖包包、配件 |
翻糖包包成品 |
1天 |
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14 |
糖霜饼干 |
糖霜饼干 |
1天 |
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|
15 |
糖霜饼干 |
糖霜饼干 |
1天 |
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16 |
卡通熊蛋糕 |
卡通熊蛋糕 |
1天 |
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17 |
卡通成品 |
卡通成品 |
1天 |
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18 |
高跟鞋 |
高跟鞋 |
1天 |
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19 |
高跟鞋蛋糕 |
高跟鞋蛋糕 |
1天 |
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20 |
立体卡通 |
立体卡通 |
1天 |
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21 |
立体卡通 |
立体卡通 |
1天 |
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22 |
糖霜成品蛋糕 |
糖霜成品蛋糕 |
1天 |
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23 |
糖霜成品蛋糕 |
糖霜成品蛋糕 |
1天 |
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24 |
糖霜成品蛋糕 |
糖霜成品蛋糕 |
1天 |
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25 |
糖霜成品蛋糕 |
糖霜成品蛋糕 |
1天 |
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26 |
马卡龙 |
杯子蛋糕 |
1天 |
