天津煌旗小吃培训
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关键词：天津炸鸡汉堡培训 炸鸡汉堡培训 炸鸡汉堡培训
煌旗炸鸡汉堡培训机构概况煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，该公司成立于 202 年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初 0 余人发展到现在上 000 人的团队，由初期 家培训机构发展到拥有 40 家自营分机构，分布在杭州、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、宁波、上海等城市，未来 - 5 年计划开办 00 家自营分机构，致力于成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌。煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景5。课程内容理论学习
了解制作炸鸡汉堡所需要用到的各种食材、调料。
掌握鸡肉的去骨、剁筋方法。
学习鸡肉腌料的制作。
学会鸡肉腌制方法。
掌握鸡蛋液、面包糠的制作方法。
学习鸡肉的油炸技巧。
掌握汉堡肉的控油方法。
学会沙拉酱、生菜和面包间的搭配包裹方法。
实操练习
备原材料，在老师旁边检查指导下进行操作。
自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导。
学员自我思索制作重点环节，在老师引导下熟练掌握。
炸鸡锁骨相关（部分课程涉及）
了解制作炸鸡汉堡所需要用到的各种食材、调料。
掌握鸡肉的去骨、剁筋方法。
学习鸡肉腌料的制作。
学会鸡肉腌制方法。
掌握鸡蛋液、面包糠的制作方法。
学习鸡肉的油炸技巧。
掌握汉堡肉的控油方法。
学会沙拉酱、生菜和面包间的搭配包裹方法。
实操练习
备原材料，在老师旁边检查指导下进行操作。
自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导。
学员自我思索制作重点环节，在老师引导下熟练掌握。
炸鸡锁骨相关（部分课程涉及）
专注餐饮：0 多年专注小吃餐饮培训，教学专业。
免费辅导：专职老师全程学习辅导，学员后期可免费回炉重造。
创业指导
包括店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等方面的指导。
免费赠送学员价值 980 元的开店快速赚钱宝典一套，辅助学员成功创业赚钱。
适合人群
打工族转行创业：相比在工厂打工，学炸鸡汉堡技术自己创业，收入可能更高，且更有自主性。
毕业学生创业：如今大学生就业难，即便找到工作收入也可能不高，学习炸鸡汉堡技术创业可提前实现创业梦想。
餐饮转行增新品：当手上的餐饮项目经营不佳时，增加炸鸡汉堡这一新项目或直接转行是不错的选择。
好妈妈学健康美食：为了孩子的健康，家长可通过学习制作健康美味的炸鸡汉堡等美食。
煌旗炸鸡汉堡做法
理论学习要点
食材与调料认知
制作炸鸡汉堡需要了解用到的各种食材和调料，如鸡肉、面包、生菜、沙拉酱、盐、黑胡椒、鸡蛋、面包糠等。
鸡肉处理
去骨剁筋：把鸡肉进行去骨处理，并剁去筋膜，以便后续操作和食用。
腌料制作：制作专门用于鸡肉的腌料，具体配方可能是商家的特色，一般会包含盐、黑胡椒等常见调味料。
腌制方法：将鸡肉用制作好的腌料进行腌制，让鸡肉充分吸收味道。
其他材料制作
蛋液与面包糠：掌握鸡蛋液和面包糠的制作方法，鸡蛋液通常就是将鸡蛋打散，面包糠可以购买成品也可自制。
烹饪技巧
油炸技巧：要掌握鸡肉的油炸技巧，包括油温的控制、油炸的时间等，确保鸡肉炸至金黄色且熟透。
控油方法：学会掌握汉堡肉的控油方法，避免过多油脂影响口感。
搭配包裹方法：掌握沙拉酱、生菜和面包间的搭配包裹方法，使汉堡口感和外观都更好。
实操练习流程
准备原材料
在老师的旁边检查指导下，准备好制作炸鸡汉堡所需的各种原材料，如上述提到的鸡肉、面包、蔬菜、调料等。
完整操作
自己操作所有流程来制作出成品，包括鸡肉的腌制、裹蛋液和面包糠、油炸，以及汉堡的组装等，过程中老师会在旁边检查指导。
重点巩固
学员自我思索制作重点环节，在老师的引导下熟练掌握，比如鸡肉油炸的最佳时间和火候、汉堡的搭配比例等。
具体可能用到的操作示例（非煌旗独有，但可参考）
以鸡排汉堡为例：
处理鸡肉：鸡腿肉以肉槌打松后，洒上盐、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉，最后放入约80°的油中炸至表面呈金黄色时，捞起沥干油脂备用。
处理面包：将汉堡从中间横切但不切断，放入烤箱中烤至上色时，取出，于内侧抹上奶油备用。
组装汉堡：将炸好的鸡腿排夹入汉堡的中间，再加入生菜、酸黄瓜片、洋葱圈、蕃茄片，最后挤入适量的塔塔酱即可。
煌旗炸鸡汉堡培训机构概况煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，该公司成立于 202 年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初 0 余人发展到现在上 000 人的团队，由初期 家培训机构发展到拥有 40 家自营分机构，分布在杭州、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、宁波、上海等城市，未来 - 5 年计划开办 00 家自营分机构，致力于成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌。煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景5。课程内容理论学习
了解制作炸鸡汉堡所需要用到的各种食材、调料。
掌握鸡肉的去骨、剁筋方法。
学习鸡肉腌料的制作。
学会鸡肉腌制方法。
掌握鸡蛋液、面包糠的制作方法。
学习鸡肉的油炸技巧。
掌握汉堡肉的控油方法。
学会沙拉酱、生菜和面包间的搭配包裹方法。
实操练习
备原材料，在老师旁边检查指导下进行操作。
自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导。
学员自我思索制作重点环节，在老师引导下熟练掌握。
炸鸡锁骨相关（部分课程涉及）
鸡锁骨的选购、清洗。
腌料的制作技术。
鸡锁骨的腌制技巧。
煌旗小吃培训简介基本信息煌旗小吃培训隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司
公司期初团队仅10余人、1家培训机构，发展至今团队已达上千人，拥有数十家自营分机构，分布在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、杭州、宁波、上海等城市，未来3 - 5年计划开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌
企业使命与愿景煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，以“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，致力于为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持
培训成果到目前为止，煌旗已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可，全国拥有数十家标准培训基地，多年培训学员10000 +人次
培训项目现捞卤菜、美味烧烤、广式烧腊、中式小炒等200 +热门项目均有培训。以成都煌旗小吃培训为例，课程涵盖石磨肠粉、四川麻辣烫、广式烧腊、珍珠奶茶等；中山煌旗小吃培训课程包括石磨肠粉、麻辣烫、经典烧腊等，满足了市场上多样化的需求
学校优势技术研发拥有行业少有的专业研发团队，所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正
教学实力
有上百人教学团队，且具备严格的老师培训选拔机制，确保高质量教学
坚持重实操、上手快，真技术、不保留的教学原则进行培训。学习过程中，老师们会耐心解答学员遇到的问题，课程内容丰富，从原料选购到成品制作，每一步都有详细讲解，适合初学者
培训体系所有入学学员均签订合同，若学习中出现老师不负责、技术有保留、服务差等情况，学员可直接向总经理投诉
费用优惠收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少的钱学到更多技术，享受更多优惠
培训环境旗下50 +家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习。以成都煌旗小吃培训为例，校内配备了先进的教学设施和宽敞的实训厨房，每个学员都有自己独立的操作台，配备齐全的工具和材料，能保障学员在实践中得到充分锻炼
创业服务学员毕业后，可享受技术免费升级，以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务。对于希望创业的学员，成都煌旗小吃培训在课程结束后，校方会提供技术升级、选址建议、运营指导等一系列服务，开店初期老师还会定期上门指导，帮助学员解决实际运营中的问题，同时也会定期组织交流会，让学员们分享经验，互相学习
学校名称：天津煌旗小吃培训
固定电话：400-6169-615
授课地址：天津市南开区介园西道10号水郡花园1、2、3号楼2楼 预约参观
